Бисквит без яиц на йогурте

Автор: julinka 15 Января 2012
Бисквит без яиц на йогурте

Мука — 300 г
Молоко — 200 мл
Йогурт (натуральный) — 200 мл
Сахар (или сахарная пудра) — 150 г
Масло подсолнечное (или любое другое растительное масло) — 100 мл
Ванилин (ванильная эссенция, или ванильный сахар) — 1/2 ч. л.
Порошок пекарский (в крайнем случае можно использовать обычную соду) — 3 ч. л.

 

Смешайте масло, йогурт (на основе заквасок Vivo), сахар и ванилин в указанной пропорции и хорошенько взбейте миксером, блендером или ложкой до белой однородной пенистой массы.Влейте эту массу в муку, смешанную с пекарским порошком, добавьте молоко и взбейте тесто ложкой в течение одной минуты.Приготовьте форму.

  Смажьте её маслом и посыпьте мукой.
Используйте 2 круглые формы диаметром 25см или одну глубокую круглую. Я выпекала небольшое количество, поэтому использовала небольшую формочку.
Выложите тесто в подготовленную форму (формы) и выпекайте при температуре 190 градусов в течение 25-30 минут.

 

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
пуговка01 16 Января 2012
# 0

жаль нет фото в разрезе, чтобы увидеть на сколько хорошо бисквит поднялася

julinka 16 Января 2012
# 0

бсквит поднялся на всю высоты формочки. его быстро съели, сфоткать не успела кстате говоря этот я пекла в микроволновке.

Ксюша 18 Января 2012
# 0

ничего ж себе! у нас микроволновка используется очень редко, а тут оказывается такую красоту можно творить !

juliapsiholog 17 Января 2012
# +1

Так согревает Ваш бисквит!!! Зимой пальмы, ой... так захотелось в теплые страны!!!

ilonka 19 Января 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны болгарский перец быстрая еда быстро видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные истории выпечка десерт еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка запеканка из кабачков запеканка кабачковая из баклажанов из яблок итальянское печенье кабачек кабачки кабачки на зиму кабачковые оладьи кабачковые оладьи с сыром кабачок капуста компот консервация консервирование котлеты куриные ножки курица лаваш моцарела моцарелла овощи на зиму оладьи оладьи из кабачков перец перец болгарский песочное печенье печенье пирог пирог на кефире пицца пицца на сковороде помидоры пышные кабачковые оладьи рецепт рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша рулет из лаваша за 15 минут рулет из лаваша с сыром салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто соус сыр твердый сыр тесто яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014