Цельнозерновые медовые пряники в пароварке

Автор: julinka 17 Ноября 2012
Цельнозерновые медовые пряники в пароварке

В холодный субботний день захотелось чего то сладкого, с гарячим чаем

Для приготовления пряников нам потребуются такие продукты:
яйцо куриное - 1 шт 
масло сливочное - 50 г
мёд  засахаренный -1 ст.л с горкой
сахар - 100 г
сода - щепотка
мука цельнозерновая ТМ Жменька -230 г
грецкие орехи и изюм -горсть

В кастрюлю разбить яйцр, добаить сливочное масло, мед, сахар. В катрюлю большего диаметра налить воды и закипятить. Маленькую катрюлю ставим в кастрюлю большего диаметра и на водяной бане  при постоянном помешивании доводим до однородной массы.

Добавляем соду и продолжаем мешать, еремешиваем массу еще минут 8 , она не много загуснет.

 Снимаем с огня, добавляем в тесто изюм и  измельченные грецкие орехи,перемешиваем, добавляем муку и еще раз перемешиваем.

Тесто получается густым.

 

Влажными руками лепим шарики и ставим в лоток от пароварки при этом соблюдайте расстояние между лепешками, так как пряники увеличиваются в объеме.

Готовьте в пароварке 35-40 минут.

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Степнов 18 Ноября 2012
# 0

+5! дякую

julinka 19 Ноября 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печень печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецеп рецепт рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп творог творожная запеканка торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014