Салат "Сочетание — несочетаемого"

Автор: richinna 29 Января 2011
Салат \

В этом салате присутствует вкус: сладкий,острый,соленый,горький. Может для многих людей это несовместимо... но признаюсь честно... это мой любимый салат)))

Вам потребуется:
  •  Баклажан свежий или замороженый
  • свежий помидор, (можно и болгарский перец, на Ваш вкус)
  • твердый сыр
  • 4 яйца
  • майонез( у меня домашний)
  • горсть изюма
  • 2-3 грецких ореха
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль,перец,подсол.масло,базилик
 
 Баклажан режем кружочками или полукружочками( если толстый).
 У меня баклажан  был большой где-то грамм 300. Я использовала половину, вторую заморозила.
 Обжариваем в подсолн. масле  на большом огне до полусухого состояния. Складываем на дно тарелки.
1 ст.л. майонеза смешиваем с измельченным чесноком, смазываем теплые баклажаны.
 Следущий слой у нас будут тертые орехи и изюм(предварительно распаренный).
режем помидор и посыпаем черным молотым перцем.
Смазываем майонезом, трем 2/3 части сыра.
Слой вареных яиц( у меня магазинские, домашние ушли на майонез))) И щедрый слой майонеза
И последний слой: тертый сыр смешаный с порезаным базиликом.









Вроде бы ничего не забыла?
Мне иногда кажется, что готовлю я быстрее чем публикую рецепт)))))

Приятных Вам вкусов!

115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 29 Января 2011
# 0
хм, мне кажется, что Вы правильно заменили кислый огурец на помидоры
richinna 29 Января 2011
# 0
значит,оставляем помидор
Аня_Т 29 Января 2011
# 0
я очень люблю такое) вкуснота то какая!!
оксаNa 29 Января 2011
# 0
Сытный салатец
richinna 29 Января 2011
# 0
очень сытный, я его ем как самостоятельное блюдо
# 0
А мне кажется что все тут очень гармонично подобрано!
richinna 30 Января 2011
# 0
спасибо
Ксюша 1 Февраля 2011
# 0
рецепт принят на конкурс
iron_berry 2 Февраля 2011
# 0
очень понравился вот только изюм придется извлечь — у меня семья "противников" изюма
richinna 2 Февраля 2011
# 0
мой муж тоже был противником изюма,когда первый раз попробовал, но потом как-то проходило... и иногда даже просит приготовить такой салат)))))))
iron_berry 2 Февраля 2011
# 0
согласна, рискнуть стоит
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из творога быстрые салаты великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпечка гречка десерт детские блюда закуска запеченный картофель как вкусно приготовить картофель картофель в соевом соусе каша гречневая кекс конкурс красивые и необычные пасхальные яйца краффин кулич пасхальный куличи курица лаваш масло гхі маш морепродукты мраморные яйца на пасху мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладьи панеттоне паски пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич самый вкусный первые блюда печінка тріски пирог пирог из слоеного теста пирог с творогом пирог со шпинатом пироги правильное питание проростки пророщування простые салаты рецепт з фото рецепт приготовления картофеля рецепт українською салат салаты на каждый день салаты с грибами свекла скумбрия слоеное тесто суп сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами топлене масло фасоль чиа яблочные панкейки яйца на пасху в рисе яйца-крашенки італійський пасхальний кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014