Салат "Сочетание — несочетаемого"

Автор: richinna 29 Января 2011
Салат \

В этом салате присутствует вкус: сладкий,острый,соленый,горький. Может для многих людей это несовместимо... но признаюсь честно... это мой любимый салат)))

Вам потребуется:
  •  Баклажан свежий или замороженый
  • свежий помидор, (можно и болгарский перец, на Ваш вкус)
  • твердый сыр
  • 4 яйца
  • майонез( у меня домашний)
  • горсть изюма
  • 2-3 грецких ореха
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль,перец,подсол.масло,базилик
 
 Баклажан режем кружочками или полукружочками( если толстый).
 У меня баклажан  был большой где-то грамм 300. Я использовала половину, вторую заморозила.
 Обжариваем в подсолн. масле  на большом огне до полусухого состояния. Складываем на дно тарелки.
1 ст.л. майонеза смешиваем с измельченным чесноком, смазываем теплые баклажаны.
 Следущий слой у нас будут тертые орехи и изюм(предварительно распаренный).
режем помидор и посыпаем черным молотым перцем.
Смазываем майонезом, трем 2/3 части сыра.
Слой вареных яиц( у меня магазинские, домашние ушли на майонез))) И щедрый слой майонеза
И последний слой: тертый сыр смешаный с порезаным базиликом.









Вроде бы ничего не забыла?
Мне иногда кажется, что готовлю я быстрее чем публикую рецепт)))))

Приятных Вам вкусов!

115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 29 Января 2011
# 0
хм, мне кажется, что Вы правильно заменили кислый огурец на помидоры
richinna 29 Января 2011
# 0
значит,оставляем помидор
Аня_Т 29 Января 2011
# 0
я очень люблю такое) вкуснота то какая!!
оксаNa 29 Января 2011
# 0
Сытный салатец
richinna 29 Января 2011
# 0
очень сытный, я его ем как самостоятельное блюдо
# 0
А мне кажется что все тут очень гармонично подобрано!
richinna 30 Января 2011
# 0
спасибо
Ксюша 1 Февраля 2011
# 0
рецепт принят на конкурс
iron_berry 2 Февраля 2011
# 0
очень понравился вот только изюм придется извлечь — у меня семья "противников" изюма
richinna 2 Февраля 2011
# 0
мой муж тоже был противником изюма,когда первый раз попробовал, но потом как-то проходило... и иногда даже просит приготовить такой салат)))))))
iron_berry 2 Февраля 2011
# 0
согласна, рискнуть стоит
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепт баклажанная икра рецепты быстро и вкусно баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка грибы грузинская кухня десерт диета домашний алкоголь еда завтрак закарпатська кухня запеканка из икра баклажанная рецепты приготовления икра баклажанная самая вкусная кабачки как приготовить как приготовить баклажанную икру как приготовить яблочный пирог как сделать баклажанную икру консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп ликер лимончелло мангал морковь мультиварка мясо настойка настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог полезная еда полезный помидоры простой рецепт рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра соус суп творог творожная торт что приготовить дома шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014