Пирожки для романтического пикника

Автор: Надюшище 15 Февраля 2011
Пирожки для романтического пикника

Очень вкусные пирожки или беляши для романтического пикника в День Влюбленных!

Что нужно:

Тесто

* Мука — 2 стакана

* Соль — 1 ч. ложка

* Сода — 1/2 ч. ложки

* Сахар — 1 ч. ложка

* Кефир 1% — 1 стакан (250 г)

Начинка:

* Картофельное пюре — 500г

* Имбирь свежий — 1 ч.ложка

* Сыр твердый — 150 г

* Растительное масло для жарки

 

В большую емкость высыпаем соду,

муку, 

соль,

сахар,

вливаем кефир.

Теперь замешиваем тесто, слегка липкое, накрываем полотенцем и оставляем на 10-15 минут.

И займемся картошкой. Отвариваем, превращаем в пюре, остужаем. Добавляем соль, специи, тертый имбирь и немного тертого сыра.

Из теста скатываем шарики. У меня их получилось 10 штук.

Теперь раскатываем шарик в небольшую лепешку,

кладем в центр начинку и скрепляем края почти как у вареников.

Немного придавливаем рукой, 

а затем раскатываем тесто вместе с начинкой в плоскую лепешку.

Жарим на растительном масле с обеих сторон. Румяная корочка появляется довольно быстро.

Приятного романтического пикника!

148

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 16 Февраля 2011
# 0
Надюшище 16 Февраля 2011
# 0
nicolia 16 Февраля 2011
# 0
как просто суперски!!!!
Надюшище 18 Февраля 2011
# 0
Спасибо!
Tjusha 17 Февраля 2011
# 0
Спасибо, вкусно, забираю в кулинарную книгу. +5
Надюшище 18 Февраля 2011
# 0
Ольга FSN 21 Февраля 2011
# 0
эх пирожочки
Katrig 20 Марта 2011
# 0
Spasibo za recept! Dva dnja podrjad svoim gotovlju
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014