Пирожки для романтического пикника

Автор: Надюшище 15 Февраля 2011
Пирожки для романтического пикника

Очень вкусные пирожки или беляши для романтического пикника в День Влюбленных!

Что нужно:

Тесто

* Мука — 2 стакана

* Соль — 1 ч. ложка

* Сода — 1/2 ч. ложки

* Сахар — 1 ч. ложка

* Кефир 1% — 1 стакан (250 г)

Начинка:

* Картофельное пюре — 500г

* Имбирь свежий — 1 ч.ложка

* Сыр твердый — 150 г

* Растительное масло для жарки

 

В большую емкость высыпаем соду,

муку, 

соль,

сахар,

вливаем кефир.

Теперь замешиваем тесто, слегка липкое, накрываем полотенцем и оставляем на 10-15 минут.

И займемся картошкой. Отвариваем, превращаем в пюре, остужаем. Добавляем соль, специи, тертый имбирь и немного тертого сыра.

Из теста скатываем шарики. У меня их получилось 10 штук.

Теперь раскатываем шарик в небольшую лепешку,

кладем в центр начинку и скрепляем края почти как у вареников.

Немного придавливаем рукой, 

а затем раскатываем тесто вместе с начинкой в плоскую лепешку.

Жарим на растительном масле с обеих сторон. Румяная корочка появляется довольно быстро.

Приятного романтического пикника!

148

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 16 Февраля 2011
# 0
Надюшище 16 Февраля 2011
# 0
nicolia 16 Февраля 2011
# 0
как просто суперски!!!!
Надюшище 18 Февраля 2011
# 0
Спасибо!
Tjusha 17 Февраля 2011
# 0
Спасибо, вкусно, забираю в кулинарную книгу. +5
Надюшище 18 Февраля 2011
# 0
Ольга FSN 21 Февраля 2011
# 0
эх пирожочки
Katrig 20 Марта 2011
# 0
Spasibo za recept! Dva dnja podrjad svoim gotovlju
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет рулет из лаваша рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014