Пирог-крокодил

Автор: ilonka 30 Января 2011
Пирог-крокодил

Обчный пирог с мясом можно превратить в крокодила. Мои мужчины были очень довольны :)

Понадобится: 1кг готового слоено-дрожжевого теста, 1 крупный стебель лука порея, 1 луковица, 500г куриного фарша, 100г твердого сыра, ½ банки консервированного горошка, 1 яйцо, соль, перец, растительное масло.

Луковицу очистить и мелко порезать. Порей порезать кольцами. Обжарить лук пару минут на растительном масле.

 

Добавить фарш к луку. Обжарить до готовности (минут 10).

 

Добавить к начинке горошек и натертый на крупной терке сыр. Все перемешать.

 

На тесто выложить начинку. Сделать разрезы, как на фото.

 

Завернуть тесто в виде косы.

 

Из незавернутой передней части теста сформировать нос и глаза.

 

Из оставшейся задней части теста немного срезать на 4 лапы и скрутить хвост. Смазать крокодила взбитым яйцом.

 

Запекать крокодила около 30 минут при температуре 180 градусов.

 

Вот такой крокодил в разрезе.

133

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 30 Января 2011
# +1
ой) я знаю такое чудо А еще таким же образом можно делать маленьких крокодильчиков
оксаNa 30 Января 2011
# 0
Еще бы твои мужчины не были довольны, по крайней мере один из них точно на руках носить должен Я на такой пирог врядли решусь, а уж еще и на маленьких крокодильчиков и подавно Очень тебе респект за умелость
Ксюша 30 Января 2011
# 0
классный крокодильчик! попробую, обязательно рецепт принят на конкурс
richinna 30 Января 2011
# +1
Талантище!!!
Marie Zhak 30 Января 2011
# 0
Красивенный крокодил! Обоятельный, мордочкой на Гену похож Пирог — класс!!!
# 0
Лук порей уважаю! +5!!! Видок офигительный...а так и рыбный можно сделать и вообще любой! Супер!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

абрикосовый пирог аджика баклажаны бекон блюда из кабачков блюда из лаваша быстрая еда быстро быстрый рецепт варенье видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка сладкая десерт еда жареные кабачки рецепт завтрак заготовки на зиму закуска закуска из помидор закуска из помидоров запеканка запеканка из кабачков запеканка кабачковая запечнные кабачки испанская кухня кабачек кабачки кабачки в духовке кабачок кекс консервация лаваш лаваш в духовке маринованные кабачки маринованные помидоры обед овощная закуска овощная запеканка огурцы перекус перец перец болгарский пирог пироги пицца полезно помидоры помидоры на зиму простая закуска из помидоров простой рецепт пирога рецепт рецепт аджики рецепт пирога салат салат из овощей сладкая выпечка сладкое соленая выпечка суп сыр твердый сыр томатный суп ужин хлеб в духовке шашлык

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014