Пирог-крокодил

Автор: ilonka 30 Января 2011
Пирог-крокодил

Обчный пирог с мясом можно превратить в крокодила. Мои мужчины были очень довольны :)

Понадобится: 1кг готового слоено-дрожжевого теста, 1 крупный стебель лука порея, 1 луковица, 500г куриного фарша, 100г твердого сыра, ½ банки консервированного горошка, 1 яйцо, соль, перец, растительное масло.

Луковицу очистить и мелко порезать. Порей порезать кольцами. Обжарить лук пару минут на растительном масле.

 

Добавить фарш к луку. Обжарить до готовности (минут 10).

 

Добавить к начинке горошек и натертый на крупной терке сыр. Все перемешать.

 

На тесто выложить начинку. Сделать разрезы, как на фото.

 

Завернуть тесто в виде косы.

 

Из незавернутой передней части теста сформировать нос и глаза.

 

Из оставшейся задней части теста немного срезать на 4 лапы и скрутить хвост. Смазать крокодила взбитым яйцом.

 

Запекать крокодила около 30 минут при температуре 180 градусов.

 

Вот такой крокодил в разрезе.

133

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 30 Января 2011
# +1
ой) я знаю такое чудо А еще таким же образом можно делать маленьких крокодильчиков
оксаNa 30 Января 2011
# 0
Еще бы твои мужчины не были довольны, по крайней мере один из них точно на руках носить должен Я на такой пирог врядли решусь, а уж еще и на маленьких крокодильчиков и подавно Очень тебе респект за умелость
Ксюша 30 Января 2011
# 0
классный крокодильчик! попробую, обязательно рецепт принят на конкурс
richinna 30 Января 2011
# +1
Талантище!!!
Marie Zhak 30 Января 2011
# 0
Красивенный крокодил! Обоятельный, мордочкой на Гену похож Пирог — класс!!!
# 0
Лук порей уважаю! +5!!! Видок офигительный...а так и рыбный можно сделать и вообще любой! Супер!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепты быстро и вкусно баклажаны бешпармак блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка вяленые помидоры вяленые помидоры в домашних условиях грибы грузинская кухня десерт диета еда завтрак заготовки на зиму запеканка из икра из баклажанов кабачки как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп ликер мангал морковь мультиварка мясо настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог пиріг полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра сосиска в тесте соус суп творог творожная торт шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шріматі яблочный пирог яблука яблучний пиріг індійський яблучний пиріг

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014