Тыквенное суфле

Автор: Татьянушка 29 Января 2013
Тыквенное суфле

Какое ж вкусное это суфле! Ну просто восторг!

Вчера мне посчастливилось обзавестись 7-ми килограммовой тыковкой (выменяла у подружки на малину). И я решила приготовить полезный и безумно вкусный десерт - суфле. Вот что у меня получилось!

Ингредиенты на 4 формочки:

100 г тыквы, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ст.ложки муки, 40 г слив. масла, 1 ст.ложка сахара, корица, сахарная пудра

1. Запекаем тыкву (я запекла в микроволновке)

2. Растапливаем масло, добавляем муку и размешиваем, чтобы не было комочков, вливаем постепенно молоко, размешиваем, добавляем сахар. Оставляем остывать.

2. Отделяем белки от желтков и взбиваем их в крепкую пену.

3. Из тыквы делаем пюре, добавляем его в молочную смесь, затем добавляем желтки и размешиваем.

4. Осторожно вмешиваем белки в молочно-тыквенную смесь.

5. Формочки хорошо смазываем маслом, посыпаем корицей

6. Разливаем смесь по формам и в духовку на 15-25 мин при 175 град.

7. Вынимаем из духовки и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 29 Января 2013
# 0

и суфлешницы классные !
спасибо за тыквенный рецепт, уже скоро, 31го, подводим итоги !

Татьянушка 30 Января 2013
# 0

 Суфлешницами обзавелась недавно, довольная, как слон!

Zmeychka 29 Января 2013
# 0

Вкусненько! +5!

Татьянушка 30 Января 2013
# 0

Спасибочки!

richinna 29 Января 2013
# 0

  но Вы будете смеяться, когда я выложу свой рецепт с такими же ингредиентами, но совсем другое))))))))))

 +5

Татьянушка 30 Января 2013
# 0

Наверное, с такими продуктами вариаций может быть много! Жду рецептик!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны без глутена блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення варенье из груш видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпчка вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кукурузная мука кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп лаваш морковь мультиварка мясо овочі овощи овощные блюда овощные закуски пампушки к борщу пампушки с чесноком первые блюда пирог полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с салат самая вкусная баклажанная икра свинина соус с перцем суп творог творожная томатный соус торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблоками яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014