Тыквенное суфле

Автор: Татьянушка 29 Января 2013
Тыквенное суфле

Какое ж вкусное это суфле! Ну просто восторг!

Вчера мне посчастливилось обзавестись 7-ми килограммовой тыковкой (выменяла у подружки на малину). И я решила приготовить полезный и безумно вкусный десерт - суфле. Вот что у меня получилось!

Ингредиенты на 4 формочки:

100 г тыквы, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ст.ложки муки, 40 г слив. масла, 1 ст.ложка сахара, корица, сахарная пудра

1. Запекаем тыкву (я запекла в микроволновке)

2. Растапливаем масло, добавляем муку и размешиваем, чтобы не было комочков, вливаем постепенно молоко, размешиваем, добавляем сахар. Оставляем остывать.

2. Отделяем белки от желтков и взбиваем их в крепкую пену.

3. Из тыквы делаем пюре, добавляем его в молочную смесь, затем добавляем желтки и размешиваем.

4. Осторожно вмешиваем белки в молочно-тыквенную смесь.

5. Формочки хорошо смазываем маслом, посыпаем корицей

6. Разливаем смесь по формам и в духовку на 15-25 мин при 175 град.

7. Вынимаем из духовки и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 29 Января 2013
# 0

и суфлешницы классные !
спасибо за тыквенный рецепт, уже скоро, 31го, подводим итоги !

Татьянушка 30 Января 2013
# 0

 Суфлешницами обзавелась недавно, довольная, как слон!

Zmeychka 29 Января 2013
# 0

Вкусненько! +5!

Татьянушка 30 Января 2013
# 0

Спасибочки!

richinna 29 Января 2013
# 0

  но Вы будете смеяться, когда я выложу свой рецепт с такими же ингредиентами, но совсем другое))))))))))

 +5

Татьянушка 30 Января 2013
# 0

Наверное, с такими продуктами вариаций может быть много! Жду рецептик!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина бараньи ребра без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить салат из овощей кекс кексы клафути консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт данданы рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекистон узбекская кухня утка хлеб чуррос яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014