Тыквенное суфле

Автор: Татьянушка 29 Января 2013
Тыквенное суфле

Какое ж вкусное это суфле! Ну просто восторг!

Вчера мне посчастливилось обзавестись 7-ми килограммовой тыковкой (выменяла у подружки на малину). И я решила приготовить полезный и безумно вкусный десерт - суфле. Вот что у меня получилось!

Ингредиенты на 4 формочки:

100 г тыквы, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ст.ложки муки, 40 г слив. масла, 1 ст.ложка сахара, корица, сахарная пудра

1. Запекаем тыкву (я запекла в микроволновке)

2. Растапливаем масло, добавляем муку и размешиваем, чтобы не было комочков, вливаем постепенно молоко, размешиваем, добавляем сахар. Оставляем остывать.

2. Отделяем белки от желтков и взбиваем их в крепкую пену.

3. Из тыквы делаем пюре, добавляем его в молочную смесь, затем добавляем желтки и размешиваем.

4. Осторожно вмешиваем белки в молочно-тыквенную смесь.

5. Формочки хорошо смазываем маслом, посыпаем корицей

6. Разливаем смесь по формам и в духовку на 15-25 мин при 175 град.

7. Вынимаем из духовки и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 29 Января 2013
# 0

и суфлешницы классные !
спасибо за тыквенный рецепт, уже скоро, 31го, подводим итоги !

Татьянушка 30 Января 2013
# 0

 Суфлешницами обзавелась недавно, довольная, как слон!

Zmeychka 29 Января 2013
# 0

Вкусненько! +5!

Татьянушка 30 Января 2013
# 0

Спасибочки!

richinna 29 Января 2013
# 0

  но Вы будете смеяться, когда я выложу свой рецепт с такими же ингредиентами, но совсем другое))))))))))

 +5

Татьянушка 30 Января 2013
# 0

Наверное, с такими продуктами вариаций может быть много! Жду рецептик!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014