Какое ж вкусное это суфле! Ну просто восторг!
Тыквенное суфле
Вчера мне посчастливилось обзавестись 7-ми килограммовой тыковкой (выменяла у подружки на малину). И я решила приготовить полезный и безумно вкусный десерт - суфле. Вот что у меня получилось!
Ингредиенты на 4 формочки:
100 г тыквы, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ст.ложки муки, 40 г слив. масла, 1 ст.ложка сахара, корица, сахарная пудра
1. Запекаем тыкву (я запекла в микроволновке)
2. Растапливаем масло, добавляем муку и размешиваем, чтобы не было комочков, вливаем постепенно молоко, размешиваем, добавляем сахар. Оставляем остывать.
2. Отделяем белки от желтков и взбиваем их в крепкую пену.
3. Из тыквы делаем пюре, добавляем его в молочную смесь, затем добавляем желтки и размешиваем.
4. Осторожно вмешиваем белки в молочно-тыквенную смесь.
5. Формочки хорошо смазываем маслом, посыпаем корицей
6. Разливаем смесь по формам и в духовку на 15-25 мин при 175 град.
7. Вынимаем из духовки и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямии суфлешницы классные
! 
!
спасибо за тыквенный рецепт, уже скоро, 31го, подводим итоги
Вкусненько!
+5!
Спасибочки!
+5
Наверное, с такими продуктами вариаций может быть много! Жду рецептик!