Английское рагу из тыквы

Автор: richinna 21 Октября 2012
Английское рагу из тыквы

Совершенно новый вкус!

 
  • Тыква 1 кг
  • лук 3-4 шт.
  • помидоры 6-8 шт.
  • картофель 3 шт.
  • душистый перец 20-25 шт.
  • лавровый лист 6-7 шт.
  • палочка корицы
  • соль,оливковое масло,тимьян.
  В кастрюлю с антипригарным дном или казанок налить оливковое масло и спассеровать лук.
 

Добавить тыкву и картофель. 

Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут.

Помидоры ошпарить, очистить кожицу и взбить блендером в пюре (можно использовать томатный сок или пасту)

 

Овощи залить томатами,добавить  душистый перец,лавровый лист,корицу и посолить.

Томить под крышкой 30 минут.

 

Из готового рагу достать корицу и лавровые листики.

Посыпать тимьяном.

Приятного аппетита!


90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 21 Октября 2012
# 0

заберу в закладки

richinna 21 Октября 2012
# 0

Ксюша 21 Октября 2012
# 0

Давненько у нас в "Братстве тыквы" рецептов не было! Ура новому вкусному тыквенному вкусу 

richinna 21 Октября 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014