Шоколадно-рисовый пудинг под желе из тыквы

Автор: richinna 8 Января 2013
Шоколадно-рисовый пудинг под желе из тыквы

К завершению конкурса)))))

Понадобится:
1 пакетик пудинга(любого)
5 ст.л.сахара
300 мл молока
0,5 ст.отвареного риса "жасмин\2 ТМ"Жменька"
1/2 банана
1 яблоко
300г тыквы
1ч.л. желатина
кардамон,корица,ванилин


Пудинг(у меня шоколадный) высыпать в миску, добавить холодное молоко и 4ст.л.сахара, развести до однородности на водяной бане.

Порезать тыкву,бананы и яблоки на небольшие кусочки.

К пудингу добавить яблоки, бананы и рис. Все перемешать. Разлить по креманкам(смазав сливочным маслом) и отправить в пароварку на 20 минут., сверху накрыть фольгой.

Порезаную тыкву сложить в мисочку и варить в пароварке на втором ярусе тоже 20минут.

Тыкву размять вместе с выделившимся соком, добавить 1 ст.л.сахара и 1ч.л.желатина и распустить на водяной бане.

Добавить кардамон, ванилин, корицу.

Взбить блендером и остудить почти до комнатной температуры.

 Тарелочку на которой будете подавать застелить  четырмя полосками фольги, оставив срединку. Сверху выложить остывший пудинг.

Обмазать пудинг тыквенным желе один раз и отправить в холодильник на 5 минут, потом еще раз и сделать бороздки как у тыквы, прикрепить корешок от тыквы.

Осторожно убрать фольгу и отправить в холод до полного застывания.
 

Приятного аппетита!

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 9 Января 2013
# 0

какая тыковка 

richinna 9 Января 2013
# 0

forum 9 Января 2013
# 0

Я вообще подумал, что это настоящая верхушка тыквы, а под ней пудинг)) Умничка!

richinna 10 Января 2013
# 0

Спасибо!Настоящий только корешок

Zmeychka 10 Января 2013
# 0

Оригинально! +5

Marsella 10 Января 2013
# 0

ммм какая тыковка... 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена бекон брокколи бутерброды с плавленым сыром видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка с апельсинами выпечка сладкая горячее блюдо горячие бутерброды с сыром грибы десерт домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуска заливной пирог заливной пирог из кабачкового теста запеканка здоровая еда как приготовить картофельный салат консервация кулинарная лечо несладкая выпечка обед открытый пирог печенье пирог пирог из кабачка с колбасой пирог с манкой пирог с сыром повидло постные рецепты праздничный салат простой рецепт простой салат простые рецепты рецепт рецепт из кабачка рецепт салата рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол свекольный салат светлана железняк сладкая выпечка сливки сметана слоеный салат рецепт твердый сыр торт тыква тыква с чесноком ужин утка шоколадный бисквит шоколадный десерт шоколадный крем шоколадный крем для торта шоколадный рулет яблоки яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014