Шоколадно-рисовый пудинг под желе из тыквы

Автор: richinna 8 Января 2013
Шоколадно-рисовый пудинг под желе из тыквы

К завершению конкурса)))))

Понадобится:
1 пакетик пудинга(любого)
5 ст.л.сахара
300 мл молока
0,5 ст.отвареного риса "жасмин\2 ТМ"Жменька"
1/2 банана
1 яблоко
300г тыквы
1ч.л. желатина
кардамон,корица,ванилин


Пудинг(у меня шоколадный) высыпать в миску, добавить холодное молоко и 4ст.л.сахара, развести до однородности на водяной бане.

Порезать тыкву,бананы и яблоки на небольшие кусочки.

К пудингу добавить яблоки, бананы и рис. Все перемешать. Разлить по креманкам(смазав сливочным маслом) и отправить в пароварку на 20 минут., сверху накрыть фольгой.

Порезаную тыкву сложить в мисочку и варить в пароварке на втором ярусе тоже 20минут.

Тыкву размять вместе с выделившимся соком, добавить 1 ст.л.сахара и 1ч.л.желатина и распустить на водяной бане.

Добавить кардамон, ванилин, корицу.

Взбить блендером и остудить почти до комнатной температуры.

 Тарелочку на которой будете подавать застелить  четырмя полосками фольги, оставив срединку. Сверху выложить остывший пудинг.

Обмазать пудинг тыквенным желе один раз и отправить в холодильник на 5 минут, потом еще раз и сделать бороздки как у тыквы, прикрепить корешок от тыквы.

Осторожно убрать фольгу и отправить в холод до полного застывания.
 

Приятного аппетита!

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 9 Января 2013
# 0

какая тыковка 

richinna 9 Января 2013
# 0

forum 9 Января 2013
# 0

Я вообще подумал, что это настоящая верхушка тыквы, а под ней пудинг)) Умничка!

richinna 10 Января 2013
# 0

Спасибо!Настоящий только корешок

Zmeychka 10 Января 2013
# 0

Оригинально! +5

Marsella 10 Января 2013
# 0

ммм какая тыковка... 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет рулет из лаваша рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014