Картофельная запеканка с печеночным паштетом

Автор: OksanaKlochko 2 Февраля 2010
Картофельная запеканка с печеночным паштетом

Я ее слепила из того, что было...

 

А было :

картофельное пюре

сыр "Брынза"

печеночный паштет

сало

лук

специи

К пюре добавляем натертый сыр и перемешиваем. Я сварила картошку недосоленую специально под брынзу, т.к. она соленая. Можно использовать другой сыр — дело импровизации. Соотношение сыра к пюре  по предпочтениям, у меня вышло примерно 1 : 4.

Форму смазать раст. маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем половину пюре, равномерно распределив.

Сверху кладем печеночный паштет. В нем достаточно масла, так что я ничего добавлять не стала.

Потом оставшийся картофель. На него сверху кусочки сала.

Сверху тонко порезанный лук. Притрусить специями. Я выбрала молотую паприку, укроп, римский тмин и еще семена кунжута. Количество сала и лука регулируйте тоже сами. Я бы положила больше лука, но он резко закончился.

Отправляем в духовку 200* на 40 мин.

Приятного аппетита !!!

 

92

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 2 Февраля 2010
# 0
Как старательно и аккуратно разложено сало на картошке
OksanaKlochko 2 Февраля 2010
# 0
Тю ..
iron_berry 10 Февраля 2010
# 0
Конешно, тож наше рiдне, так сказать нацiональна гордiсть
Седых Анна 2 Февраля 2010
# 0
люблю аккуратных хозяюшек! Такое простое блюдо, я думаю, понравится всей семье.
OksanaKlochko 2 Февраля 2010
# +2
Между прочим, сало — наш национальный иммуномодулятор.
Ксюша 2 Февраля 2010
# 0
очень аппетитно-красиво ! голосуем
Кукленок поваренок 2 Февраля 2010
# 0
Отличненько!
Marsella 13 Января 2014
# 0

Класс! В КК +500!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014