Творожная запеканка с манкой и сухофруктами

Автор: kutusja 29 Января 2014
Творожная запеканка с манкой и сухофруктами

Я обожаю творожные запеканки, а манка придает особый вкус этому блюду! Мне приятно порадовать свою семью полезной, вкусной и нежной на вкус запеканкой!

Состав:

  • манная крупа ТМ Жменька 4 ст.л.
  • творог - 0,5 кг
  • яйца -2 шт
  • коньяк -100мл
  • молоко - 1 ст.
  • изюм - 3 ст.л.
  • курага - 7 шт
  • сахар - 4 ст.л.
  • щепотка соли

засыпаем манку в горячее молоко, перемешиваем и настаиваем 10 мин

заливаем коньяком (горячим) все сухофрукты (курагу предварительно измельчить) на 15 мин. 

творог перетираем через сито

взбиваем отдельно желтки с сахаром. Отдельно взбиваем белки в густую пену (добавляем щепотку соли при взбивании). Манку добавляем в творог.

 

Перемешиваем творог (уже с манкой) с сухофруктами, добавляем желтки. Очень акуратно вымешиваем с белками. Форму для выпечки смазать маслом. И печь 40 мин при 180С.

Приятного аппетита!

 

50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 29 Января 2014
# 0

Ох уж эти запеканочки) лопала бы их круглосуточно 

kutusja 30 Января 2014
# 0

тоже,очееенньь люблю))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда на пасху блюдо из мяса великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вторые блюда выпекаем кекс выпечка десерт детские блюда диетическая пища диетические блюда жареное тесто закуска картошка фри кекс кекс в духовке кекс с глазурью кисіль конкурс кулич на сметане куличи куриное филе куриные оладьи курица лаваш льон маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладушки оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол печінка тріски пирог подарки подарки для призеров подарунок ппрецепт правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салат с капустой салат с копченым мясом салаты на каждый день салаты с майонезом скумбрия сладкая выпечка сніданок хворост чиа шоколадный кекс яблоки яблочный пирог яйца

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014