Творожная запеканка с манкой и сухофруктами

Автор: kutusja 29 Января 2014
Творожная запеканка с манкой и сухофруктами

Я обожаю творожные запеканки, а манка придает особый вкус этому блюду! Мне приятно порадовать свою семью полезной, вкусной и нежной на вкус запеканкой!

Состав:

  • манная крупа ТМ Жменька 4 ст.л.
  • творог - 0,5 кг
  • яйца -2 шт
  • коньяк -100мл
  • молоко - 1 ст.
  • изюм - 3 ст.л.
  • курага - 7 шт
  • сахар - 4 ст.л.
  • щепотка соли

засыпаем манку в горячее молоко, перемешиваем и настаиваем 10 мин

заливаем коньяком (горячим) все сухофрукты (курагу предварительно измельчить) на 15 мин. 

творог перетираем через сито

взбиваем отдельно желтки с сахаром. Отдельно взбиваем белки в густую пену (добавляем щепотку соли при взбивании). Манку добавляем в творог.

 

Перемешиваем творог (уже с манкой) с сухофруктами, добавляем желтки. Очень акуратно вымешиваем с белками. Форму для выпечки смазать маслом. И печь 40 мин при 180С.

Приятного аппетита!

 

50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 29 Января 2014
# 0

Ох уж эти запеканочки) лопала бы их круглосуточно 

kutusja 30 Января 2014
# 0

тоже,очееенньь люблю))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны на зиму без глютена бекон блюдо без глютена видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка с апельсинами выпечка сладкая горячее блюдо грибы десерт домашние заготовки домашний творог еда ежевика завтрак заготовки на зиму закуска закуски из мяса заливной пирог запеканка здоровая еда использовать остатки сметаны как приготовить кекс киноа консервация курица лечо лимонный кекс несладкая выпечка обед овсяное пече открытый пирог пастрома пастрома из курицы печенье пирог повидло праздничный салат простой рецепт простой рецептбыстрый рецепт простой салат простые рецепты рецепт рецепт коржиков на сметане рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол светлана железняк сладкая выпечка сливки сметана слоеный салат рецепт суфле твердый сыр творог творог домашний творог на сметане торт тыква утка хлеб яблоки яблочный пирог ягодный десерт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014