Я обожаю творожные запеканки, а манка придает особый вкус этому блюду! Мне приятно порадовать свою семью полезной, вкусной и нежной на вкус запеканкой!
Творожная запеканка с манкой и сухофруктами
Состав:
- манная крупа ТМ Жменька 4 ст.л.
- творог - 0,5 кг
- яйца -2 шт
- коньяк -100мл
- молоко - 1 ст.
- изюм - 3 ст.л.
- курага - 7 шт
- сахар - 4 ст.л.
- щепотка соли
 |
засыпаем манку в горячее молоко, перемешиваем и настаиваем 10 мин |
 |
заливаем коньяком (горячим) все сухофрукты (курагу предварительно измельчить) на 15 мин. |
 |
творог перетираем через сито |
 |
взбиваем отдельно желтки с сахаром. Отдельно взбиваем белки в густую пену (добавляем щепотку соли при взбивании). Манку добавляем в творог.
Перемешиваем творог (уже с манкой) с сухофруктами, добавляем желтки. Очень акуратно вымешиваем с белками. Форму для выпечки смазать маслом. И печь 40 мин при 180С. |
 |
Приятного аппетита! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиОх уж эти запеканочки) лопала бы их круглосуточно
тоже,очееенньь люблю))