Творожная запеканка с манкой и сухофруктами

Автор: kutusja 29 Января 2014
Творожная запеканка с манкой и сухофруктами

Я обожаю творожные запеканки, а манка придает особый вкус этому блюду! Мне приятно порадовать свою семью полезной, вкусной и нежной на вкус запеканкой!

Состав:

  • манная крупа ТМ Жменька 4 ст.л.
  • творог - 0,5 кг
  • яйца -2 шт
  • коньяк -100мл
  • молоко - 1 ст.
  • изюм - 3 ст.л.
  • курага - 7 шт
  • сахар - 4 ст.л.
  • щепотка соли

засыпаем манку в горячее молоко, перемешиваем и настаиваем 10 мин

заливаем коньяком (горячим) все сухофрукты (курагу предварительно измельчить) на 15 мин. 

творог перетираем через сито

взбиваем отдельно желтки с сахаром. Отдельно взбиваем белки в густую пену (добавляем щепотку соли при взбивании). Манку добавляем в творог.

 

Перемешиваем творог (уже с манкой) с сухофруктами, добавляем желтки. Очень акуратно вымешиваем с белками. Форму для выпечки смазать маслом. И печь 40 мин при 180С.

Приятного аппетита!

 

50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 29 Января 2014
# 0

Ох уж эти запеканочки) лопала бы их круглосуточно 

kutusja 30 Января 2014
# 0

тоже,очееенньь люблю))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет рулет из лаваша рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014