Салат-рулет "Хлопушка"

Автор: Snake537 26 Января 2014
Салат-рулет \

Это блюдо было у нас на новогоднем столе. Все никак не было времени повторить, и вот уже почти месяц спустя - попытка №2.

Ингредиенты:

  • Рис (отварной) - 150г.
  • Лук (небольшой) - 1шт.
  • Филе куриное (отварное)- 150г.
  • Чернослив - 100г.
  • Грецкие орехи - 75г.
  • Яйцо (отварное) - 2шт.
  • Майонез - 100г.

Морковь (отварная), свекла (отварная), зелень, зерна граната - для украшения.

На пергаментный лист бумаги выкласть слой отварного риса в виде прямоугольника, немного смазать майонезом.

На верх выкласть маринованый лук (вода+уксус 1:1+ложка сахара)

На лук выкласть порезанное куринре филе

Запарить чернослив

Выкласть порезаный чернослив и дробленные орехи. Опять немного майонеза

Верхний слой - белки.

С помощью пергамента скрутить рулет, который смазать майонезом.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 26 Января 2014
# +1

Красиво,ярко!Как раз для праздника!

Snake537 27 Января 2014
# 0

Спасибо!

Ксюша 26 Января 2014
# 0

очень красиво ,
а упаковку то как спрятали, только в увеличенном размере нашла http://www.chef.com.ua/userfiles/articles/big/1390762657_11315.jpg

Snake537 27 Января 2014
# 0

Спасибо!

julinka 27 Января 2014
# 0

красиво!

Snake537 27 Января 2014
# 0

Спасибо!

Елена-Калинина 27 Января 2014
# 0

Очень красиво смотрится салатик!

Snake537 27 Января 2014
# 0

Спасибо!

Ольга FSN 29 Января 2014
# 0

Отличное праздничное блюдо! 

Snake537 29 Января 2014
# 0

Спасибо!

Zmeychka 2 Февраля 2014
# 0

Мне очень нравится сочетание продуктов в этом салате — ничего лишнего

А оформление вообще супер!

Snake537 2 Февраля 2014
# 0

Спасибо большое!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014