А-ля скаген с копченой семгой, икрой и креветками

Автор: елена-м 17 Января 2014
А-ля скаген с копченой семгой, икрой и креветками

Скаген-маленькие тосты с икрой и (или) красной рыбой,креветками, традиционная праздничная шведская закуска. Я заменила хлеб на рисовые хлебцы ТМ "Жменька" и немного поэксперементировала с намазкой. В результате получилась отличная закуска, рекомендую попробовать!

  • Копченая семга (филе)-150 г
  • Креветки в\м-100 г
  • Икра красная-2 ст.л.
  • Сливочное масло ( размягченное)-80 г
  • Сметана жирная-3 ст.л.
  • Рисовые хлебцы ТМ "Жменька"-4 шт
  • Зеленый лук и петрушка-30 г
  • Черный перец-мельница
  • Зелень укропа-для украшения
  • Огурец свежий-4 ломтика ( кружочка)

Итак, начнем приготовление намазки:

К сливочному маслу добавить сметану.

Взбить миксером.

Добавить мелко порезанное филе семги, зеленый лук и петрушку, 1 ст.л. икры, черный перец. Перемешать.

Рисовые хлебцы порезать ножом-пилкой на 4 части.

Намазать намазкой.

Креветку наколоть на шпажку для канапе, затем шпажку воткнуть в скаген. Украсить свежим огурцом и укропом, икрой.

Приятного аппетита!

 

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 17 Января 2014
# 0

Лен,очень красивая закуска получилась!Верю что вкусная!

елена-м 17 Января 2014
# 0

Анжела, спасибо!

Елена-Калинина 17 Января 2014
# 0

Шикарная закусочка!

елена-м 17 Января 2014
# 0

Лена, спасибо!

Snake537 19 Января 2014
# 0

Очень празднично

Zmeychka 23 Января 2014
# 0

Выглядит потрясающе!

елена-м 23 Января 2014
# 0

Спасибо! А готовится довольно просто.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт трюфельный крем трюфельный торт ужин цыплнок табака шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014