А-ля скаген с копченой семгой, икрой и креветками

Автор: елена-м 17 Января 2014
А-ля скаген с копченой семгой, икрой и креветками

Скаген-маленькие тосты с икрой и (или) красной рыбой,креветками, традиционная праздничная шведская закуска. Я заменила хлеб на рисовые хлебцы ТМ "Жменька" и немного поэксперементировала с намазкой. В результате получилась отличная закуска, рекомендую попробовать!

  • Копченая семга (филе)-150 г
  • Креветки в\м-100 г
  • Икра красная-2 ст.л.
  • Сливочное масло ( размягченное)-80 г
  • Сметана жирная-3 ст.л.
  • Рисовые хлебцы ТМ "Жменька"-4 шт
  • Зеленый лук и петрушка-30 г
  • Черный перец-мельница
  • Зелень укропа-для украшения
  • Огурец свежий-4 ломтика ( кружочка)

Итак, начнем приготовление намазки:

К сливочному маслу добавить сметану.

Взбить миксером.

Добавить мелко порезанное филе семги, зеленый лук и петрушку, 1 ст.л. икры, черный перец. Перемешать.

Рисовые хлебцы порезать ножом-пилкой на 4 части.

Намазать намазкой.

Креветку наколоть на шпажку для канапе, затем шпажку воткнуть в скаген. Украсить свежим огурцом и укропом, икрой.

Приятного аппетита!

 

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 17 Января 2014
# 0

Лен,очень красивая закуска получилась!Верю что вкусная!

елена-м 17 Января 2014
# 0

Анжела, спасибо!

Елена-Калинина 17 Января 2014
# 0

Шикарная закусочка!

елена-м 17 Января 2014
# 0

Лена, спасибо!

Snake537 19 Января 2014
# 0

Очень празднично

Zmeychka 23 Января 2014
# 0

Выглядит потрясающе!

елена-м 23 Января 2014
# 0

Спасибо! А готовится довольно просто.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина бараньи ребра без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить салат из овощей кекс кексы клафути консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт данданы рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекистон узбекская кухня утка хлеб чуррос яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014