Рецепт шашлыка из свинины в кефире

Автор: Innochka 28 Июня 2015
Рецепт шашлыка из свинины в кефире
Шашлык из свинины на кефире получается очень нежным, мягким,сочным и безумно вкусным.  

Ингредиенты

  • Свинина - 2 кг
  • Кефир - 0,5 л
  • Лук - 2-3 шт.
  • Соль
  • Перец - по вкусу
  • сухие итальянские травы
Мясо свинины, порезанное на порционные куски примерно одного размера. Посыпать солью, перцем и сухими итальянскими травами. Лук нарезать кольцами и добавить к мясу. Залить кефиром, оставить мясо в маринаде на 5-6 часов. 
Выложить  куски свинины на решетку-гриль. 
Жарить  до образования аппетитной румяной корочки, не забывая переворачивать.
Вкусный и ароматный шашлык из свинины готов.
Приятного аппетита!
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
gutka 29 Июня 2015
# 0

Ми також найчастіше використовуємо кефір або кисле молоко для маринування м"яса на шашлик — це смачно)

Innochka 29 Июня 2015
# 0

Да, это очень вкусно. 

konfairy 9 Июля 2015
# 0

А я никогда не мариновала мясо в кефире — интересно попробовать! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печень печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецеп рецепт рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп творог творожная запеканка торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014