Рецепт шашлыка из свинины в кефире

Автор: Innochka 28 Июня 2015
Рецепт шашлыка из свинины в кефире
Шашлык из свинины на кефире получается очень нежным, мягким,сочным и безумно вкусным.  

Ингредиенты

  • Свинина - 2 кг
  • Кефир - 0,5 л
  • Лук - 2-3 шт.
  • Соль
  • Перец - по вкусу
  • сухие итальянские травы
Мясо свинины, порезанное на порционные куски примерно одного размера. Посыпать солью, перцем и сухими итальянскими травами. Лук нарезать кольцами и добавить к мясу. Залить кефиром, оставить мясо в маринаде на 5-6 часов. 
Выложить  куски свинины на решетку-гриль. 
Жарить  до образования аппетитной румяной корочки, не забывая переворачивать.
Вкусный и ароматный шашлык из свинины готов.
Приятного аппетита!
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
gutka 29 Июня 2015
# 0

Ми також найчастіше використовуємо кефір або кисле молоко для маринування м"яса на шашлик — це смачно)

Innochka 29 Июня 2015
# 0

Да, это очень вкусно. 

konfairy 9 Июля 2015
# 0

А я никогда не мариновала мясо в кефире — интересно попробовать! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014