Рецепт шашлыка из свинины в кефире

Автор: Innochka 28 Июня 2015
Рецепт шашлыка из свинины в кефире
Шашлык из свинины на кефире получается очень нежным, мягким,сочным и безумно вкусным.  

Ингредиенты

  • Свинина - 2 кг
  • Кефир - 0,5 л
  • Лук - 2-3 шт.
  • Соль
  • Перец - по вкусу
  • сухие итальянские травы
Мясо свинины, порезанное на порционные куски примерно одного размера. Посыпать солью, перцем и сухими итальянскими травами. Лук нарезать кольцами и добавить к мясу. Залить кефиром, оставить мясо в маринаде на 5-6 часов. 
Выложить  куски свинины на решетку-гриль. 
Жарить  до образования аппетитной румяной корочки, не забывая переворачивать.
Вкусный и ароматный шашлык из свинины готов.
Приятного аппетита!
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
gutka 29 Июня 2015
# 0

Ми також найчастіше використовуємо кефір або кисле молоко для маринування м"яса на шашлик — це смачно)

Innochka 29 Июня 2015
# 0

Да, это очень вкусно. 

konfairy 9 Июля 2015
# 0

А я никогда не мариновала мясо в кефире — интересно попробовать! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепт баклажанная икра рецепты быстро и вкусно баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка грибы грузинская кухня десерт диета домашний алкоголь еда завтрак закарпатська кухня запеканка из икра баклажанная рецепты приготовления икра баклажанная самая вкусная кабачки как приготовить как приготовить баклажанную икру как приготовить яблочный пирог как сделать баклажанную икру консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп ликер лимончелло мангал морковь мультиварка мясо настойка настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог полезная еда полезный помидоры простой рецепт рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра соус суп творог творожная торт что приготовить дома шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014