Булочки с черешней и клубникой в духовке

Автор: Innochka 20 Июня 2015
Булочки с черешней и клубникой в духовке
Вкусные, ароматные, пышные булочки  с черешней и клубникой.

Ингредиенты

  • Молоко - 0,5 л
  • Сахар - 100 грамм
  • Дрожжи - 12 грамм
  • Сливочное масло - 40 грамм
  • Соль - щепотка
  • Яйцо - 1 шт
  • Мука - 0,9 - 1,0 кг
  • Ягоды черешни и клубники
  • яйцо для смазывания булочек
 В тёплое молоко всыпать дрожжи, ложку сахара и 50 грамм муки. Размешать и оставить на 15 минут. Влить остальное молоко,растопленное и сливочное масло. Перемешать. Яйцо взбить с сахаром и  солью, отправить в молочную смесь. Муку просеять и частями всыпая замесить мягкое тесто. Тесто накрыть салфеткой и дать время подойти. 
Ягоды помыть. Из черешни удалить косточки. 
Подошедшее тесто обмять .
И разделить на небольшие кусочки.  Раскатать каждый кусочек овалом 12-15 см.
На край лепешки поместить по несколько ягод клубники и черешни,  посыпать 1 чайной ложкой сахара.Закрыть ягоды  тестом и хорошо залепить края. Оставшееся тесто нарезать полосками.
Завернуть второй край (полосочки) крест-накрест, формируя булочку.
Поместить булочки на противень застеленный пергаментной  бумагой. Поставить на 10-15 в тёплое место. 

Смазать взбитым яйцом. 
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут до красивого румяного цвета.
Замечательные, воздушные булочки  с клубникой и  черешней готовы. Приятного аппетита!
28

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ksubob 22 Июня 2015
# 0

Аппетитные булочки. 

Innochka 22 Июня 2015
# 0

Спасибо, мои родные оценили их на 5+))))))))

Ксюша 22 Июня 2015
# 0

Ах какие ароматные булочки 

Innochka 22 Июня 2015
# 0

Да, булочки понравились всем 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет рулет из лаваша рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014