Заморозка смородины

Автор: HelenST 2 Августа 17:36
Заморозка смородины
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию 3 способа заморозки смородины на зиму. Заморозка смородины занимает немного времени, но порадует Вас своим вкусом и ароматом зимой. Замороженная смородина порадует Вас и Ваших деток.

Ингредиенты

  • красная смородина
  • черная смородина
  • сахар на 1 кг. смородины - 150 гр. сахара
Пошаговый рецепт приготовления

Смородину перебираем, удаляем плохие ягодки и плодоножки.

Промываем в нескольких водах, откидываем на сито, даем стечь воде.

Добавляем сахар, перебиваем блендером.

Раскладываем по одноразовым судочкам, накрываем крышкой и отправляем в морозилку.

Красную смородину можно заморозить на веточках, промываем, раскладываем на сухое чистое полотенце, даем просохнуть.

Затем перекладываем на доску застеленную пергаментной бумагой и отправляем в морозилку на 1 час.

Затем перекладываем в судочек, накрываем крышкой, храним в морозилке.

Использовать можно для украшения блюд.

Для приготовления компотов - смородину перебираем, удаляем плохие ягодки и плодоножки, промываем.

Откидываем на сито, даем стечь воде, раскладываем на сухое чистое полотенце, даем просохнуть.

Поднос застилаем пергаментной бумагой, перекладываем смородину, отправляем в морозилку на 1 час.

Затем перекладываем в пакет, храним в морозилке.

Приятного аппетита!


5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны болгарский перец быстрая еда быстро видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные истории выпечка десерт еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка запеканка из кабачков запеканка кабачковая из баклажанов из яблок итальянское печенье кабачек кабачки кабачки на зиму кабачковые оладьи кабачковые оладьи с сыром кабачок капуста компот консервация консервирование котлеты куриные ножки курица лаваш моцарела моцарелла овощи на зиму оладьи оладьи из кабачков перец перец болгарский песочное печенье печенье пирог пирог на кефире пицца пицца на сковороде помидоры пышные кабачковые оладьи рецепт рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша рулет из лаваша за 15 минут рулет из лаваша с сыром салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто соус сыр твердый сыр тесто яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014