Творожные клёцки с клубникой и фисташками

Автор: Elma 14 Июня 2011
Творожные клёцки с клубникой и фисташками

После сестры, побывавшей недавно в гостях, остался журнал, причём, отнюдь не кулинарного толка.
Попросила мужа журнал выбросить. И вдруг он, предварительно пролистав, наткнулся на этот рецепт. Хорошо, что не выбросили!

Ингредиенты:

1. Мука 500г

2. Творог (влажный!) – 500г

3. Яйцо – 1 шт.

4. Сахар ванильный – 3 ст. л.

5. Соль – 0,5 ч. л.

6. Сливочное масло, растопленное – 1 ст. л.

7. Орехи (крошка) – любые, у меня — фисташки

8. Сахар-песок

Приготовление.

Из первых 6 ингредиентов замесить тесто. Убрать на полчаса в холодильник.

Ягоды вымыть, высушить, удалить чашечки.

Из теста сделать валик, разделить на сегменты, сформовать небольшие лепёшки, в каждую положить  по ягоде, защипать, обвалять в муке.

клёцки с клубникой
Положить в кипящую, слегка подсоленную воду и варить, пока не всплывут. Откинуть на дуршлаг.

В блюдце смешать сахар-песок и молотые орехи, обкатать в этой смеси клёцки.

творожные клёцки
Подать можно со сливками.

 

185

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 14 Июня 2011
# 0
"Посмотри как вкусно! Попробуй как красиво"
Elma 14 Июня 2011
# 0
Прикольная фраза: перепутаница!
Александра) 14 Июня 2011
# 0
:'Выглядит довольно вкусно
KonstantinV 14 Июня 2011
# 0
В разрез на инжир похоже
Elma 14 Июня 2011
# 0
Да, я тоже так подумала. Это потому что клубника оказалась разрезанной не вдоль, а поперёк. Но здесь не угадаешь. (
Kaspiana 14 Июня 2011
# 0
Это что-то невообразимое! Вот такого я еще никогда не видела! А клубничка какая красивая
Elma 14 Июня 2011
# 0
Спасибо. По-большому счёту это — вареники. Тюнингованные.
Marie Zhak 15 Июня 2011
# 0
Ярко! Замечательные клёцки
Elma 15 Июня 2011
# 0
Спасибо!
Toll 14 Июня 2011
# 0
Elma 15 Июня 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бекон блюда из творога великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпечка глазурь для кулича глазурь на желатине гороховий суп гречка десерт детские блюда закуска запеченный картофель как вкусно приготовить картофель как приготовить паштет картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кексы коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка овощи оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич паштет первые блюда печінка тріски пирог пирог из слоеного теста пирог с творогом пирог со шпинатом пироги правильное питание проростки пророщування рецепт з фото рецепт паштета из яиц рецепт приготовления картофеля рецепт українською салат салаты на каждый день скумбрия слоеное тесто смузі суп суп в мультиварці суп з фрикадельками сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль чиа яйца на пасху в рисе
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014