Творожные клёцки с клубникой и фисташками

Автор: Elma 14 Июня 2011
Творожные клёцки с клубникой и фисташками

После сестры, побывавшей недавно в гостях, остался журнал, причём, отнюдь не кулинарного толка.
Попросила мужа журнал выбросить. И вдруг он, предварительно пролистав, наткнулся на этот рецепт. Хорошо, что не выбросили!

Ингредиенты:

1. Мука 500г

2. Творог (влажный!) – 500г

3. Яйцо – 1 шт.

4. Сахар ванильный – 3 ст. л.

5. Соль – 0,5 ч. л.

6. Сливочное масло, растопленное – 1 ст. л.

7. Орехи (крошка) – любые, у меня — фисташки

8. Сахар-песок

Приготовление.

Из первых 6 ингредиентов замесить тесто. Убрать на полчаса в холодильник.

Ягоды вымыть, высушить, удалить чашечки.

Из теста сделать валик, разделить на сегменты, сформовать небольшие лепёшки, в каждую положить  по ягоде, защипать, обвалять в муке.

клёцки с клубникой
Положить в кипящую, слегка подсоленную воду и варить, пока не всплывут. Откинуть на дуршлаг.

В блюдце смешать сахар-песок и молотые орехи, обкатать в этой смеси клёцки.

творожные клёцки
Подать можно со сливками.

 

185

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 14 Июня 2011
# 0
"Посмотри как вкусно! Попробуй как красиво"
Elma 14 Июня 2011
# 0
Прикольная фраза: перепутаница!
Александра) 14 Июня 2011
# 0
:'Выглядит довольно вкусно
KonstantinV 14 Июня 2011
# 0
В разрез на инжир похоже
Elma 14 Июня 2011
# 0
Да, я тоже так подумала. Это потому что клубника оказалась разрезанной не вдоль, а поперёк. Но здесь не угадаешь. (
Kaspiana 14 Июня 2011
# 0
Это что-то невообразимое! Вот такого я еще никогда не видела! А клубничка какая красивая
Elma 14 Июня 2011
# 0
Спасибо. По-большому счёту это — вареники. Тюнингованные.
Marie Zhak 15 Июня 2011
# 0
Ярко! Замечательные клёцки
Elma 15 Июня 2011
# 0
Спасибо!
Toll 14 Июня 2011
# 0
Elma 15 Июня 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блинчики блины блюда из свинины быстрая еда быстрый завтрак быстрый пирог быстрый рецепт в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусно и не сложно вкусное и нежное вкусные блины вкусный пирог вкусный торт волшебная еда всегда вкусно вторые блюда рецепты выпечка десерт десерт без выпечки десерт из творога десерты домашняя колбаса домашняя кухня драники драники картофельные дрожжевое тесто духовые пирожки еда завтрак здоровая еда как приготовить картошка рецепты колбаса кулзамес кулинария кулинарный замес лаваш мясо обед печенье пирог пирог на сметане пирог рецепт пирожки пирожки в духовке полезная еда полезный завтрак простой рецепт простые рецепты рецепт рецепт блинов рецепты салат свинина свинина рецепт свинина рецепты сметанный соус соус соус к мясу сырные лепешки творог торт торт без выпечки ужин фарш что приготовить
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014