Рогалики з цукерками

Автор: Rina 26 Июля 2016
Рогалики з цукерками
Обожнюю рогалики або солодкі пиріжки з цукерками)


Ингредиенты

  • Борошно 250 г.
  • Молоко або сметана 2-3 ст. л.
  • Масло вершкове 100 г.
  • Жовтки 2 шт.
  • Цукор 100 г.
  • Дріжджі звичайні 20 г.
  • Ванільний цукор 1 пачк(-а, -и)
  • Сіль
  • Цукерки фруктові (карамельки) 200-250 г.
Рецепт тіста взяла з кулінарної книги "Солодке печиво", Дарія Цвек
Видавництво: Львів, 1988 рік.
Зараз є перевидання, здається 2013 року.

Рецепт має назву "Дріжджові солодкі пиріжки", але тісто таке, як на пальчики.
Дріжджі розводимо в молоці.
Масло або маргарин перетерти з борошном.
Зробити заглиблення та влити дріжджі з молоком.
Жовтки розтерти з цукром, ваніліном та сіллю.
Все перемішуємо.
Замішуємо тісто та ставимо в тепле місце, щоб трохи підійшло.
Цукерки нам потрібні подібні таким - карамельки з фруктовим смаком, можна молочні.
Цукерки розмотуємо та складаємо в мисочку.
Коли тісто підійшло, то берем невличкий шматочок, розкатуємо і ріжемо як піцу.

Кладемо по цукерці на кожен шматок та загортаємо в рулетик.
Варто добре заліпити цукерку, щоб якомога краще вберегти від витікання.
Викладаємо на лист застелений пергаментом.
Та ставимо в духовку нагріту до 210-220°С на 15-20 хвилин.
Дивіться по кольору.
Приємного чаювання!)
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пончики пончики на дрожжевом тесте пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин шампиньоны язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014