Простой американский шоколадный торт "Crazy Cake"

Автор: kulzames 28 Февраля 2019
Простой американский шоколадный торт \
Интересный бюджетный вариант приготовления торта, созданный в период "депрессии" в США.

Ингредиенты

  • Молоко 4 стакан(-a, -ов)
  • Мука пшеничная 2,5 стакан(-a, -ов)
  • Сахарный песок 2,5 стакан(-a, -ов)
  • Какао-порошок 6 ст. л.
  • Разрыхлитель теста 4 ч.л.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Кондитерские украшения по желанию и по вкусу.
Основа торта:

1.) В глубокой емкости смешиваем сухие ингредиенты: просеянную пшеничную муку (2 ст.), разрыхлитель (4 ч. л.), сахар (1,5 ст.), какао-порошок (6 ст. л.).
2.) Молоко (2 ст.) немного нагреваем и заливаем им сухие ингредиенты, аккуратно перемешиваем. Я нагревал молоко в микроволновке (на максимуме 30 секунд). Долго перемешивать и взбивать не нужно.
3.) Готовое тесто выкладываем в форму и отправляем в духовку на 40-45 минут выпекаться при температуре 180 градусов.

Крем:

1.) В кастрюльку выкладываем сахар (1 ст.), пшеничную муку (3 ст. л.) и куриное яйцо (1 шт.) хорошо перемешиваем.
2.) В яичную массу вливаем молоко (2 ст.) и отправляем на небольшой огонь, постоянно помешивая доводим крем до кипения, варим до нужной густой консистенции. Консистенция должна получиться, как у густой 30%-й сметаны.
3.) Готовый остывший пирог разрезаем на 2 части и смазываем теплым кремом. Украшаем любыми кондитерскими украшениями.
4.) Даём пирогу полностью остыть (час-полтора).

Приятного аппетита, друзья!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины булочки быстрое домашнее печенье видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки домашнее печенье домашние заготовки еда желе из ежевики завтрак заготовки заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо манка мука обед острый перец рецепты песочное печенье печенье печенье на пиве пирог пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня универсальный соус утка хлеб хлебцы яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014