Нежный клубничный мусс без желатина

Автор: полтавчанка 13 Июня 2013
Нежный клубничный мусс без желатина

очень воздушный и легкий десерт

 клубника - 250 гр 
сахар - 0,5 стакана
1 яичный белок

Ягоды измельчить с сахаром в блендере (я добавляла сахара меньше) в пюре. Яичный белок взбить в пену. Далее небольшими порциями белок добавлять к ягодному пюре. Все хорошо взбить в пышную массу, разложить в креманки или стаканчики. Поставить на 15-20 минут в холодильник для охлаждения и можно кушать. Такой десерт можно приготовить с любой ягодой.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 13 Июня 2013
# 0

Это один из быстрых рецептов, когда хочется чего-то вкусного и легкого. Если ягоды достаточно сладкие, то сахар можно не брать вообще!

Marsella 13 Июня 2013
# 0

не люблю сладкое, а дети заценят точно. Взяла в КК дочери. Спасибо!

полтавчанка 17 Июня 2013
# 0

Кушайте на здоровье

Ksubob 18 Июня 2013
# 0

Отличный десерт.

Anusya 20 Июня 2013
# 0

А как насчет сырого яйца? У меня какой-то страх перед этим.

полтавчанка 21 Июня 2013
# 0

 Я использую домашние яйца. Можно использовать белок перепелиных яиц, в их яйцах нет сальмонеллёза. 

полтавчанка 16 Марта 2014
# +1

А это с абрикосами

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014