МНУХА! -) бабушкин рецепт

Автор: Ibra (Любимая чашечка) 8 Июня 2008
МНУХА! -) бабушкин рецепт
Все свое сознательно-бессознательное детство и добрую часть юности я провела в селе у бабаушки! Не в деревне, а в настоящем украинском селе на Черниговщине! А вы знаете какие огороды в селах!? По 40, 50 и больше соток. Вот и представьте себе 12 соток засаженные клубникой!!!!!
Кто-то скажет "РАЙ!" и я с ним соглашусь -)))

Главный составляющий мнухи — КЛУБНИКА.
От нее и будем плясать ;)

Поскольку бабушки уже давно нет, то я пошла на рынок и для 6 порций мнухи купила:
1/2 кг Клубники
стакан Земляники
Дома у меня были:
2 ст.л. сметаны, жирной, домашней
3 ст.л. сахара

Из инструментов нам понадобится:
2 емкости с высокими бортами
ложка столовая
толкучка (рецепт бабушкин — названия от туда же ;))

1) ягоды помыли очистили от хвостиков. Раздавили толкучкой по возможности до состояния пюре.
2) К клубничному пюре добавили земляничное.
3) 3 столовые ложки сахара (дальше по вкусу)
4) 2 щедрые ложки сметаны (они как три жадные ложки)
5) Все смешали до однородной консистенции -)

Готовое блюдо выкладываем в креманки (за неимением таковых использовала бокалы ;) ). Украшаем клубничкой. Еще хорошо будут смотреться душистые листики мяты!

Дорогие мои! Наслаждайтесь летом, его дарами и прохладной мнухой! Приятного аппетита!

P.S.: Еле-еле дождалась окончания съемки;)

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 9 Июня 2008
# +1
Ням-ням! И у нас сегодня клубничка ))! И тоже по бабушкиному рецепту. Фото-рецепт выложим сейчас .
# +1
Похоже эти бабушки знали что делали
Ксюша 9 Июня 2008
# +1
)))))))))))))))))))))!
Ксюша 9 Июня 2008
# +1
Ух-ты! Я тут на фотках заметила, что у нас такой же узор на ложках столовых, вилках и ножах )), а вот чайных ложечек нет таких . Где нашли ?
# +1
это подарок на мамину свадьбу -)
Neka 30 Июля 2009
# 0
А у нас таких ложечек, вилочек, ну просто завались! У нас их раньше на заводе ЗиШе выпускали А рецептик
Adviser 9 Июня 2008
# +1
12 соток засаженные клубникой!!!!! это не рай это декорации для украинской версии рабыни Изауры
Саша 9 Июня 2008
# +2
12 соток клубники — это точно рабыней Изаурой станешь )
# +2
Не шарите вы, судя повсему не девки! Это рай! когда на пузе забираешься в середину грядки, а вокруг тебя море клубники -))))))))
Саша 9 Июня 2008
# +2
А пузо не жалко? А вообще чтобы было море клубники надо в нее вложить много любви и времени.
# +1
тю, это уже проблемы не внуков, а бабушек! И вообще — мне казалось тут обсуждают рецепты: их практичность, вкус и все такое, а не разводят демагогию по поводу размера грядок и субьективных к ним отношениям
Ксюша 10 Июня 2008
# +1
Для Ibra: Поддерживаю ! Для всех: Клубничные рецепты давайте !
Женечка20 20 Ноября 2010
# 0
В детстве каждое лето кушала,и всё думала как же это называеть))) Ням-ням)
richinna 21 Ноября 2010
# 0
ага,я тоже задумывалась над названием, но в отличии от автора,такое блюдо кушаю мисками,как минимум 1кг на человека , а зимой и 2кг пошло бы за раз, кстати,малина по тому же рецепту тоже вкусно
# +1
2 щедрые ложки сметаны (они как три жадные ложкb) УБИЛО!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная выпечка с яблоками вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация красивые булочки кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп лучший рецепт мангал минтай морковь мультиварка мягкие нежные булочки к чаю мясо овощи овощные закуски первые блюда пирог пирог с корицей и яблоками пирог яблочный простой рецепт полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный пирог с яблоками яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014