Клубничный торт

Автор: Katiusha 4 Августа 2011
Клубничный торт

Мой первый опыт торта)строго не судите)сори что без пожаговых фото в другой раз обязательно будут)

Итак пожалуй начнём

Бисквит:

Яйца — 4 шт.
Мука — 1 ст.
Сахар — 1 ст.

Яйца взбивать с сахаром миксером  на большой скорости и долго (15 мин)

Тесто выливаем в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой и отправляем в духовку печься на 20 минут. (t~200С)

Пока корж готовится, моем клубнику и нарезаем 1) дольками и 2) небольшими кубиками

Готовый корж остудить и разрезать пополам

Сметана (лучше жирная) — 500 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 п.
Творог — 2 п.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Желатин — 2 ст.л.

Сметану взбить с сахаром, постепенно добавить творог, масло и ванильный сахар. Развести желатин и влить в крем. Потом  смешать с кусочками клубники (та, что небольшими кубиками) и выложить на половинку коржа

Дольки клубники выкладываем сверху на крем. Крема не жалеть и выкладывать побольше. Далее : второй корж, крем и украшаем оставшимися дольками клубники как захочется.Сверху можно посыпать тёртым шоколадом)

Всё пожалуй ...приятного чаепития)

130

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 5 Августа 2011
# +1
хороший тортик! Не приторно сладкий, вмеру кисленький!
Каруся 5 Августа 2011
# 0
на вид очень вкусно.. а я такое кремовое люблю.. сделаю..
Katiusha 5 Августа 2011
# 0
спасибо огромное)попробуйте не пожалеете
alyona magik 5 Августа 2011
# 0
спасибо за рецептик)) тортик получился великолепным))
Katiusha 5 Августа 2011
# 0
не за что Алёнка)рада что вам понравился)
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

айва бекон быстрая еда быстро быстрый завтрак быстрый пирог быстрый рецепт видео видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусно и не сложно выпечка выпечка сладкая вырезка десерт домашнее печенье духовка еда завтрак закуска запеканка из тыквы как приготовить курицу как приготовить салат капуста картофель кето красная рыба куриное филе куриное филе в духовке курица курица в духовке лаваш моцарела моцарелла мясной фарш мясо обед пекинская капуста печенье пирог пирог из лаваша пирог из лаваша с творогом пирог с яблоками пироги полезная еда постный стол пп рецепты рецепт рецепт салата рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из пекинской капусты салат пекинская капуста салаты свинина сладкая выпечка суп сыр твердый сыр тыква тыква рецепты тыквенный пирог ужин шампиньоны яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014