Клубничный торт

Автор: Katiusha 4 Августа 2011
Клубничный торт

Мой первый опыт торта)строго не судите)сори что без пожаговых фото в другой раз обязательно будут)

Итак пожалуй начнём

Бисквит:

Яйца — 4 шт.
Мука — 1 ст.
Сахар — 1 ст.

Яйца взбивать с сахаром миксером  на большой скорости и долго (15 мин)

Тесто выливаем в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой и отправляем в духовку печься на 20 минут. (t~200С)

Пока корж готовится, моем клубнику и нарезаем 1) дольками и 2) небольшими кубиками

Готовый корж остудить и разрезать пополам

Сметана (лучше жирная) — 500 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 п.
Творог — 2 п.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Желатин — 2 ст.л.

Сметану взбить с сахаром, постепенно добавить творог, масло и ванильный сахар. Развести желатин и влить в крем. Потом  смешать с кусочками клубники (та, что небольшими кубиками) и выложить на половинку коржа

Дольки клубники выкладываем сверху на крем. Крема не жалеть и выкладывать побольше. Далее : второй корж, крем и украшаем оставшимися дольками клубники как захочется.Сверху можно посыпать тёртым шоколадом)

Всё пожалуй ...приятного чаепития)

130

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 5 Августа 2011
# +1
хороший тортик! Не приторно сладкий, вмеру кисленький!
Каруся 5 Августа 2011
# 0
на вид очень вкусно.. а я такое кремовое люблю.. сделаю..
Katiusha 5 Августа 2011
# 0
спасибо огромное)попробуйте не пожалеете
alyona magik 5 Августа 2011
# 0
спасибо за рецептик)) тортик получился великолепным))
Katiusha 5 Августа 2011
# 0
не за что Алёнка)рада что вам понравился)
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бешамель блюда из лаваша быстрый салат виде видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусные крылышки выпечка грибной суп грибы десерт еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка из лаваша итальянская кухня к чаю как приготовить печенье как приготовить чизкейк кексы крылышки куриные кулинария куриное филе куриные крылышки куриные крылышки в медовом соусе куриные крылышки в соевом соусе курица лаваш лаваш с яблоками обед омлет омлет с колбасой омлет с сыром паста печень печенье печенье песочное печенье с начинкой пирог пирог из лаваша пирог с яблоками пирожки пицца простой рецепт рецепт романтический ужин рулет из лаваша рыба салат салат с ветчиной салат с курицей сдоба сладкое солтова суп творожная запеканка тыква ужин фондан фондан шоколадный хлеб чизкейк шоколадное печенье шоколадные кексы экономичный ужин яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014