Клубничный йогурт

Автор: Ксюша 9 Июня 2008
Клубничный йогурт
Раскрываю секрет нашего семейного рецепта клубничного йогурта.
Причем данный рецепт из тех самых времен, когда из всего разнообразия йогуртов, у нас был только кефир :)!

Напиток — сытный, заряжающий бодростью и настроением!
Если у Вас есть грядка с клубникой, то данный рецепт можно творить прямо возле грядки, по дороге на грядку прикупив в гастрономчике кефира ;).
Мы делали :)! Приятное завершение сбора клубники, знаете ли :)))!

Итак, для отдыха возле грядки, необходимо:
- клубника :)
- кефир
- сахар

И такие человеческие атрибуты, как:
- вилка — для перемешки клубники
- стаканы или железные дачные кружки — для питья йогурта ;)
- дуршлаг или полиэтиленовый пакет с дырочками — для промывки клубники :)

С количеством ингредиетов и их весом каждый должен определится сам :)! Все зависит от количесвства самих порций, о густоте йогурта, клубничного вкуса и сладости.

Очищаем клубничку и промываем.

Берем стаканчики или дачные кружки и ложим столько клубники сколько влазит без трамбовки в емкость.
Добавляем сахара — у нас на 340 граммовый стакан — это примерно 1 ст. ложка сахара, но учитывайте сладкость клубники.
В принципе коктейль готов ;)! Осталось самую малость :p.

Вилкой растираем клубнику вместе с сахаром.

К полученной вкусной массе, добавляем кефир.
Внимание! не съешьте получившиеся, а добавляете в него кефир :)))!
Кефира — 1/2, 1/3 емкомти — кто как любит.

Мы практически удержались от искушения ;) и все таки добавили кефир в клубнику.

Это очень вкусно :)! Поэтому если у вас стаканы по-меньше наших, рекомендуем делать срау два :)!

Приятного аппетита!

114

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# +1
Я думаю напиток смотрелся бы еще лучше, если налить кефир и клубнику слоями. Получатся такие здоровские разводы в стакане! и ты про трубочки, зонтики забыла!!! в йогурт -))))
Ксюша 10 Июня 2008
# 0
Согласна , первая и последняя фоты, не очень аппетитны . Спешили побыстрее сфоткать, чтобы насладиться коктейлем . Но на вкус, ммммммммммммммм, ням-ням!
# 0
я знаю какая вкуснятина коктейль с таким количеством клубники просто смотрю на фото, где ты кефир вливаешь и думаю, вот бы его сделать слоеный -)))
Ксюша 10 Июня 2008
# 0
Сегодня пробовали вариации на тему красивости йогурта: - в стакан наливали поочередно кефир — клубника — кефир — клубника - в стакан налили половину кефира, сверху клубника Что получается: как не крути, но клубника идет ко дну, а кефир на вверх стакана. Первая вариация слоеный коктейль выглядит красиво, а вот вкусным йогурт становится все равно только перемешанный .
Сашечка 5 Июля 2008
# 0
Так может стоит сначала клубнику налить Пусть внизу будет
Ксюша 5 Июля 2008
# 0
Прикол в том, что клубника с сахаром тяжелее, чем кефир, поэтому если данный коктейль сразу пить, то выпьешь вначале кефир, а потом сладкий сироп )). Можно остановиться на любом красивом варианте для подачи йогурта, но добавлять в стакан палочку для коктейля и Вы или Ваш гость сможет сделать выбор сам как он хочет съесть клубничный йогурт: - слоями и есть ложкой или - перемещать и выпить йогурт!
Adviser 9 Июня 2008
# 0
предлагаю переименовать коктейль в "кровавая маша"
Ксюша 10 Июня 2008
# 0
, а почему Маша ? Давай в "кроваваю клушу" , клуша — от клубники ))!
Сашечка 5 Июля 2008
# 0
А мы делаем так, берем клубнику, банан и кефир, мне больше нравится заменить кефир на молоко с мороженым. Сахар исключаем, с кефиром получается очень полезная штука, а с молоком и мороженым просто дико вкусная. И взбивается все это в блендере
Virago 22 Августа 2011
# 0
Я когда-то вытворяла такое с кефиром, только добавляла банан и киви. Короче, кефир-это такая штука,что хошь добавь, а все-равно вкусно будет
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014