Грушевое варенье с маком

Автор: Rina 24 Августа 2015
Грушевое варенье с маком
Радость в банке с вкраплениями мака)

Ингредиенты: (я напишу с рассчета на 1 кг груш)

  • Груши 1 кг.
  • Сахар 300 г.
  • Мак 1-2 ст. л.
  • Лимонная кислота.
Груши моем и очищаем от кожуры и сердцевины.
Режем на мелкие кусочки и пересыпаем сахаром.
Для того, чтобы пустили сок - оставляем на 30-60 минут.
После хорошо перемешиваем и ставим вариться на медленный огонь.
Как только закипит провариваем 1 час.
Уже проваренные груши частично измельчаем.
Я немного измельчила толкушкой.
А потом перетерла часть в сите.
Если вы больше любите кусочками, то можно не измельчать.
Лимонную кислоту развести в теплой воде 1:3
(Я брала 2 кг очищенных груш, поэтому кислоты взяла неполную чайную ложечку.
На килограмм груш нужно меньше).
Добавляем в варенье и варим дальше.

А тем временем обжарим мак на чистой, сухой сковороде.
Высыпаем его в варенье и провариваем 10-15 минут.
Горячее варенье закатываем в банки и конечно же оставляем немного к чаю)

Приятного аппетита!!!

40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 30 Августа 2015
# 0

Интересненько!

Rina 30 Августа 2015
# 0

Дякую)

Це рай для ласунів.

richinna 30 Августа 2015
# +1

я і мак,і груші люблю,обов"язково спробую! забрала в КК

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блинчики блины блюда из свинины быстрая еда быстрый завтрак быстрый пирог быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусно и не сложно вкусное и нежное вкусные блины вкусный пирог вкусный торт водка волшебная еда всегда вкусно вторые блюда рецепты выпечка десерт десерт из творога десерты домашняя кухня драники картофельные дрожжевое тесто духовые пирожки еда завтрак запеканка здоровая еда как приготовить картошка рецепты колбаса кулзамес кулинария кулинарная кулинарный замес мясо обед печенье пирог пирог рецепт пирожки в духовке полезная еда полезный завтрак простой рецепт простые рецепты пряники рецепт рецепт блинов рецепт з фото рецепт українською рецепты рыба салат свинина свинина рецепт свинина рецепты сметанный соус соус соус к мясу сырные лепешки творог торт торт без выпечки ужин фарш что приготовить
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014