Грушевое варенье с маком

Автор: Rina 24 Августа 2015
Грушевое варенье с маком
Радость в банке с вкраплениями мака)

Ингредиенты: (я напишу с рассчета на 1 кг груш)

  • Груши 1 кг.
  • Сахар 300 г.
  • Мак 1-2 ст. л.
  • Лимонная кислота.
Груши моем и очищаем от кожуры и сердцевины.
Режем на мелкие кусочки и пересыпаем сахаром.
Для того, чтобы пустили сок - оставляем на 30-60 минут.
После хорошо перемешиваем и ставим вариться на медленный огонь.
Как только закипит провариваем 1 час.
Уже проваренные груши частично измельчаем.
Я немного измельчила толкушкой.
А потом перетерла часть в сите.
Если вы больше любите кусочками, то можно не измельчать.
Лимонную кислоту развести в теплой воде 1:3
(Я брала 2 кг очищенных груш, поэтому кислоты взяла неполную чайную ложечку.
На килограмм груш нужно меньше).
Добавляем в варенье и варим дальше.

А тем временем обжарим мак на чистой, сухой сковороде.
Высыпаем его в варенье и провариваем 10-15 минут.
Горячее варенье закатываем в банки и конечно же оставляем немного к чаю)

Приятного аппетита!!!

40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 30 Августа 2015
# 0

Интересненько!

Rina 30 Августа 2015
# 0

Дякую)

Це рай для ласунів.

richinna 30 Августа 2015
# +1

я і мак,і груші люблю,обов"язково спробую! забрала в КК

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная выпечка с яблоками вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация красивые булочки кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп лучший рецепт мангал минтай морковь мультиварка мягкие нежные булочки к чаю мясо овощи овощные закуски первые блюда пирог пирог с корицей и яблоками пирог яблочный простой рецепт полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный пирог с яблоками яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014