Грушевое варенье с маком

Автор: Rina 24 Августа 2015
Грушевое варенье с маком
Радость в банке с вкраплениями мака)

Ингредиенты: (я напишу с рассчета на 1 кг груш)

  • Груши 1 кг.
  • Сахар 300 г.
  • Мак 1-2 ст. л.
  • Лимонная кислота.
Груши моем и очищаем от кожуры и сердцевины.
Режем на мелкие кусочки и пересыпаем сахаром.
Для того, чтобы пустили сок - оставляем на 30-60 минут.
После хорошо перемешиваем и ставим вариться на медленный огонь.
Как только закипит провариваем 1 час.
Уже проваренные груши частично измельчаем.
Я немного измельчила толкушкой.
А потом перетерла часть в сите.
Если вы больше любите кусочками, то можно не измельчать.
Лимонную кислоту развести в теплой воде 1:3
(Я брала 2 кг очищенных груш, поэтому кислоты взяла неполную чайную ложечку.
На килограмм груш нужно меньше).
Добавляем в варенье и варим дальше.

А тем временем обжарим мак на чистой, сухой сковороде.
Высыпаем его в варенье и провариваем 10-15 минут.
Горячее варенье закатываем в банки и конечно же оставляем немного к чаю)

Приятного аппетита!!!

40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 30 Августа 2015
# 0

Интересненько!

Rina 30 Августа 2015
# 0

Дякую)

Це рай для ласунів.

richinna 30 Августа 2015
# +1

я і мак,і груші люблю,обов"язково спробую! забрала в КК

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

бекон брокколи видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка с апельсинами выпечка сладкая горячее блюдо грибы десерт десерт к чаю домашние заготовки домашний хлеб еда завтрак заготовки на зиму заливной пирог запеченная рыба здоровая еда итальянское печенье как приготовить как приготовить чизкейк картофель картофельный салат кекс котлеты несладкая выпечка обед открытый пирог песочное печенье печенье печенье с джемом пирог повидло постные рецепты простой рецепт простой салат простые рецепты рецепт рецепт салата рецепт торта рецепт утки рецепт хлеба рецепт чизкейка рулет рыба рыба в духовке рыба с овощами салат салат на праздничный стол свекольный салат светлана железняк сибас сибас в духовке сибас с овощами сладкая выпечка сливки сметана твердый сыр торт торт со сгущенкой тыква тыква с чесноком ужин утка хлеб чизкейк с карамелью яблочное повидло
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014