Чізкейк

Автор: 25092010 11 Октября 2014
Чізкейк
Чудесний "Чізкейк".

Ингредиенты

  • печиво "до кави" 1 пачка(и)
  • масло 90 г.
  • цукор 100-150 г.
  • яйце 3 шт
  • сметана 150 г
  • сир 350 г
  • шоколад чорний 220 г
  • ванільний цукор 10 г
Подрібнити печиво. Масло кімнатної температури змішати з печивом. Отримане тісто розімяти в формі, зробивши бортики. Поставити в духовку на 5 хв. при 160 градусах. Витягти з духовки і поставити остигати. Збити цукор і яйця додати сметану і ще раз збити. Розтоплений шоколад,вже остигший влити в яєчно-сметанну суміш, продовжуючи збивати. Сир перемолоти в блендері або ж перетерти через сито, змішати з ванільним цукром і додати туди ж. Все влити в форму на печиво і пекти 1 год при 160 градусах. Під час випікання духовку не відкривати. "Чізкейк" повинен остигати в духовці, а після того як він остигне поставте його в холодильник на ніч.
Чорний шоколад можна замінити глазуррю: 2 ст.л. сметани, 3 ст.л.цукру, 2 ст.л. какао і 2 ст.л.масла. Все розігріти на вогні.
50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 15 Октября 2014
# 0

Быть может я не все знаю о чизкейках 

25092010 17 Октября 2014
# 0

Так, це не той крутий чізкейк який подають в ресторанах. Я печу його для своєї сімї і їм подобається. Назвемо його так "Домашній чізкейк"

Rina 23 Октября 2014
# 0

А что не так?)

Меня смутил только целый час выпекания в духовке.

25092010 23 Октября 2014
# 0

Година випікання і очікування поки остигне, щей ніч в холодильнику виправдовуються. Смак чудесний, ніжний переконаєтеся коли спечете.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блинчики блины блины рецепт блины с начинкой блюда из птицы блюда из свинины быстрая еда быстрый завтрак быстрый пирог быстрый рецепт в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусно и быстро вкусно и не сложно вкусное и нежное вкусный манник вкусный пирог вкусный торт волшебная еда всегда вкусно вторые блюда рецепты выпечка десерт десерт без выпечки десерт из творога домашняя кухня еда завтрак здоровая еда как приготовить котлеты кулинария куриные котлеты лаваш манник масленица обед печенье пирог пирог на сметане пирог рецепт полезная еда полезный завтрак простой пирог простой рецепт простые рецепты пряники рецепт рецепт блинов рецепты с сыром салат свинина свинина в духовке свинина рецепт свинина рецепты сладкое сметанный соус соус соус к мясу сырные лепешки творог тесто на блины торт торт без выпечки ужин что приготовить
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014