Абрикосовый пирог со штрейзелем

Автор: SvetlanaAnikanova 10 Июля 2017
Абрикосовый пирог со штрейзелем
В моей семье очень любят выпечку с абрикосами, благо они свои и нескольких сортов, так что пеку все лето. Я в прошлом году размещала на сайте очень простой абрикосовый пирог на майонезном тесте, а сегодня предлагаю не менее простой, но от этого не менее вкусный, абрикосовый пирог со штрейзелем или со штрейзельной крошкой.

Ингредиенты

  • яйца 2 шт.
  • сахар 150 г.
  • мука 2 стакан(-a, -ов)
  • сладкая газировка 0,5 стакан(-a, -ов)
  • ванильный сахар 10 г.
  • сода 1,5 ч.л.
  • растительное масло 0,5 стакан(-a, -ов)
  • абрикосы 300 г.
  • Для штрейзеля:
  • мука 0,5 стакан(-a, -ов)
  • сахар 0,5 стакан(-a, -ов)
  • масло сливочное 50 г.

Приготовление начинаем с того, что венчиком разбиваем слегка  яйца с сахаром и ванильным сахаром, затем добавляем масло, газировку и перемешиваем. Соединяем полученную смесь с 2-мя стаканами муки. Соду гасим уксусом или лимонным соком и отправляем в тесто. Все тщательно перемешиваем.

Форму для выпечки смазываем маслом, дно выстилаем пекарской бумагой и отправляем в нее тесто. Поверх теста выкладываем абрикосы, предварительно освободив их от косточек и разломив на половинки.

Готовим штрейзель. Для этого муку, масло сливочное и сахар помещаем в отдельную емкость и перетираем руками до образования мучной крошки. Посыпаем крошкой абрикосы. Помещаем пирог в духовой шкаф на 40-50 минут при температуре 200 градусов.


5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 11 Июля 2017
# 0

Красивый, ароматный и очень вкусный пирог! И такое необычное тесто, забираю в КК.

SvetlanaAnikanova 11 Июля 2017
# 0

Спасибо. Попробуйте, мне кажется, что на следующий день после выпечки, он вкуснее.

konfairy 11 Июля 2017
# 0

У нас так долго он не задержится

SvetlanaAnikanova 11 Июля 2017
# 0

Monik 17 Ноября 2017
# 0

Мені завжди подобалась ця солодка крошка, а тепер буду знати , як вона називається правильно. Цікавий рецепт. Обв'язково спробую, тільки в наступному році, як поспіють абрикоси.

SvetlanaAnikanova 17 Ноября 2017
# 0

Спробуйте. Пиріг дуже простий, але смачний і готується швидко.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блинчики блины блины на молоке блины рецепт блины с начинкой блюда из птицы быстрая еда быстрый завтрак быстрый пирог быстрый рецепт в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусно и не сложно вкусное и нежное вкусный пирог вкусный торт волшебная еда всегда вкусно выпечка десерт десерт без выпечки десерт из творога десерты домашняя кухня драники картофельные еда завтрак здоровая еда как приготовить котлеты кулзамес кулинария кулинарная кулинарный замес куриные котлеты лаваш масленица обед печенье пирог пирог на сметане пирог рецепт полезная еда полезный завтрак простой рецепт простые рецепты пряники рецепт рецепт блинов рецепты рыба с сыром салат свинина в духовке свинина рецепт свинина рецепты сладкое сметанный соус соус соус к мясу сырные лепешки творог тесто на блины торт торт без выпечки ужин что приготовить

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014