Коктейль "Беллини"

Автор: nastroy7 29 Июня 2013
Коктейль \

Коктейль " Беллини" - это нежность, красота, своеобразная изюминка и как будто какой-то секрет, который отгадываешь, опустошая бокал…. С каждым глотком хочется еще и еще… Этот коктейль не оставить равнодушными даже самых закоренелых консервативных людей!

Ингредиенты: 300 мл охлажденного шампанского, 120 г свежеприготовленного персикового пюре, по желанию немного сахара (лучше коричневого).

Персики очищаем от кожуры и отправляем в блендер.

Если персики оказались немного кислыми по вкусу – добавьте немного сахара и измельчите в пюре.

Бокалы отправить на несколько минут в морозильную камеру. На дно бокала выкладываем персиковое пюре. 

Затем медленно заливаем пюре охлажденным шампанским. Даем немного пене упасть.

Доливаем шампанское и перемешиваем ложечкой для коктейлей.

Готовый коктейль подавать сразу же пока он не охладился! Можно оформить долькой свежего персика и листиком мяты.

Приятная сладость, легкое пощипывание пузырьков шампанского- ощущение праздника… 

Приятного аппетита!

64

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
KonstantinV 2 Июля 2013
# +2

Многовато пюре в бокале...

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп кухня лаваш мангал минтай в духовке морковь мультиварка мясо несладкие булочки овощи овощные закуски первые блюда перекус пирог пирог с корицей и яблоками полезная еда полезный рецепт рецепт домашнего яблочного пирога рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе соус суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014