Блог « Мужчина на кухне »
Фото-конкурс. Подарок к 23 февраля от: Любимая ЧашечкаКасслер. Свиная шея горячего копчения. Kassler herstellen.
- Хвастаюсь!
- Видео рецепты
- Щедрая осень
- Кулинарная академия
- Кухни мира!
- Готовим по-новому
- Вкусно на природе!
- Добрые советы. Люблю готовить!
- Готовь без ограничений!
- Я люблю Chef.com.ua
- Cooking Chef Club
- Мясные блюда
- Мужчина на кухне
- Закуски
- Новогодние рецепты
- Креативная кулинария
- Новогодняя формула
- Я люблю...
- Октоберфест
- Теплое настроение :)
23 Июня 2019
Касслер или Касселер (нем. kassler herstellen) традиционное блюдо Германской, Австрийской,
Швейцарской или Финской кухни. В Финляндии касселером называют свиную шею. В каждой
стране применяют для приготовления различные части свиного мяса. В этом видео я
подобрал наиболее доступные и вкусные специи и части мяса для приготовления этого
вкуснейшего блюда. Приготовление проходит в три этапа.
Швейцарской или Финской кухни. В Финляндии касселером называют свиную шею. В каждой
стране применяют для приготовления различные части свиного мяса. В этом видео я
подобрал наиболее доступные и вкусные специи и части мяса для приготовления этого
вкуснейшего блюда. Приготовление проходит в три этапа.
Георгиев гриб или майская рядовка в рассоле. Calocybe gambosa.
Это рецепт одного из лучших рассолов для засаливания грибов, в частности, майской рядовки или георгиевого гриба. Получается очень вкусная, полезная закуска. Она идеально подходит как к праздничному, так и повседневному столу.
Сладкая колбаска (чайная). Вкус детства. Очень вкусный, быстрый десерт.
Сладость,
которая напоминает о детстве, вкусный и быстрый десерт все это о сладкой
колбаске. Вариантов приготовления сладкой колбаски много, я хочу предложить
рецепт, который мне всегда готовили в детстве.
Тефтели, ежики, котлеты или крокеты из фарша в кляре
Как
называется это блюдо – неизвестно. Это мясные шарики. И это очень вкусно, и
необычно. А, готовить это блюдо быстро и просто.
Состоит оно из мясного фарша в панировке, и приготовлено в кляре.
Благодаря этому мясо остается розовым и сочным. Золотистая хрустящая корочка придает нотки пикантности, а зелень и густой яичный желток, превращают в изысканное блюдо.
Обязательно приготовьте это! Порадуйте себя, и своих близких.
А, название придумайте сами...
Вяленый гусь (каклаган каз). Супер блюдо татарской кухни.
- Хвастаюсь!
- Сыроедение
- Видео рецепты
- Школа поварят
- Кулинарная академия
- Кухни мира!
- Готовим по-новому
- Добрые советы. Люблю готовить!
- Готую з Любов'ю
- Восточная кухня
- Я люблю Chef.com.ua
- Cooking Chef Club
- Ваш Холодильник!
- Мясные блюда
- Мужчина на кухне
- Закуски
- Блюда из птицы
- Рецепты без фото
- Новогодние рецепты
- Креативная кулинария
- Я люблю...
- Октоберфест
- Теплое настроение :)
Вяленый гусь по-татарски или по-башкирски, по моему мнению, одно из лучших блюд в области вяленого мяса, одна из лучших подач к пиву или просто обычному застолью. Умеренно соленый продукт является отличной закуской.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
