Блог « Соусы »

Соусы, заправки, горчицы, подливки

Грибна ікра або Томатно-грибний соус з картопляними медальйонами в беконі

21 Апреля 2014
Автор: richinna
Грибна ікра  або Томатно-грибний соус з картопляними медальйонами в беконі

Такий грибний соус чи ікра добре смакує з картоплею, а також з макаронами чи пастою.
Щодо "медальйонів" з картоплі, вони виходять дуже смачними та ніжними з хрумкою скоринкою з бекону. Медальйони можна смажити на сковороді,а можна запекти в духовці.

читать дальше >

Морской окунь под винным соусом

25 Марта 2014
Автор: OksanaKlochko
Морской окунь под винным соусом

 

Рыбные фантазии на тему "Чтобы такого приготовить.."

читать дальше >

Бисквит на желтках со сливочно-малиновым соусом

21 Марта 2014
Автор: Zmeychka
Бисквит на желтках со сливочно-малиновым соусом

Очень часто при приготовлении блюд из яиц остаются белки или желтки. Если Вам надоело использовать остатки в омлеты или кляр, то предлагаю один из способов "утилизации" желтков - результатом и Вы, и Ваши близкие останетесь довольны!

читать дальше >

Утиные грудки под соево-имбирным соусом с ананасом

18 Февраля 2014
Автор: Zmeychka
Утиные грудки под соево-имбирным соусом с ананасом

Предлагаю приготовить сочную и ароматную утиную грудку с ананасами, маринованную в соевом соусе с имбирем. Такой вариант с бокальчиком красного вина прекрасно подойдет для тихого уютного вечера в компании любимого человека. Ведь иногда так хочется вырваться из круговорота повседневных забот...

читать дальше >

Овощной соус

7 Февраля 2014
Автор: Nakuxne
Овощной соус

Такой соус отлично подойдет к мясу или рыбе, на пример к стейкам. Готовится соус очень просто и быстро. Этот соус можно приготовить к романтическому ужину, он отлично украсит блюдо своим видом и вкусом, добавит кусочку мяса сочности и пикантности. Соус можно приготовить немного раньше, только при подаче подогрейте его. Хранится готовый соус в закрытой стеклянной посуде, где то два дня, может стоит дольше не знаю, так как его быстро съедают. Вкусовые качества соуса могут меняться от времени года. 

 

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014