Блог « Соусы »

Соусы, заправки, горчицы, подливки

Оцет м'ятний / Мятный уксус

24 Июля 2016
Автор: richinna
Оцет м'ятний / Мятный уксус
М'ятний оцет з приємним ніжним смаком - це ідеальна добавка для соусів чи заправок до зелених салатів.

читать дальше >

Фаршировані кабачки на тісті

16 Июля 2016
Автор: richinna
Фаршировані кабачки на тісті
Мій авторський рецепт смачних фаршированих кабачків на тісті. 
Порційна закуска з фаршированими кабачками запечена на листковому тісті. Кабачки фаршировані соковитою індичкою, печерицями та сиром... присмачені томатним італійським соусом. Це дуже смачно,рекомендую!

читать дальше >

Оцет Базиліковий по-французьки / Базиликовый уксус

13 Июля 2016
Автор: richinna
Оцет Базиліковий по-французьки / Базиликовый уксус
Неймовірно ароматний базиліковий оцет по-французьки, настояний на базиліці зі спеціями та цедрою лимону.  
Також можете приготувати: 
Пряно-ароматний оцет або
Малиновий оцет

читать дальше >

Андалузький соус

30 Июня 2016
Автор: Rina
Андалузький соус
Знаю цей соус за такою назвою.
Хоча це й не класичний його рецепт.

Проте це не заважає соусу бути таким смачним та пікантним.

читать дальше >

Татарський соус

30 Июня 2016
Автор: Rina
Татарський соус
Татарський соус називається так тому, що до його складу входять солоні огірки (корнішони), якими, як вважали французи, харчуються татари.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014