Жареная печень

Автор: Nakuxne 14 Ноября 2014
Жареная печень

Очень вкусная закуска «Жаренная печень с луковыми кольцами». Печеночка прекрасно смотрится на столе. Луковые кольца отлично сочетаются, как по вкусовым качествам, так и по внешнему виду. Блюдо в целом отлично смотрится на столе. Такую печень с луком можно готовить на новый год, на день рождение, да и вообще на любой праздничный стол. Вот такое обычное блюдо можно подать так красив. Готовьте, с любовью и у вас получится, самое вкусное блюдо. Приятных вам праздников!

Ингредиенты

  • Печень говяжья 700 г.
  • Масло оливковое Iberika 80 мл.
  • Мука 200 г.
  • Соль по вкусу.
  • Перец черный молотый по вкусу.
  • Молоко 700 мл.

http://www.youtube.com/watch?v=KHGa4LgyNd8

Снять с печени пленку.

Положить печень в миску залить молоком, оставить на 2 часа вымачиваться.

Вынуть печень из молока, порезать на небольшие кусочки толщиной в 1 см.

Посолить, поперчить по вкусу.

Слегка отбить печень.

Обвалять кусочек печени в муке.

Жарить печень на масле с обеих сторон по 3-4 минуты, до готовности.

Выложить печень на блюдо.

Украшаем печень, выкладываем сверху горку луковых колец.

Приятных Вам праздников!

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014