Жареная молодая капуста в кляре

Автор: HelenST 13 Июня 13:27
Жареная молодая капуста в кляре
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной молодой капусты – Простая Капуста, а как вкусно! Жареная молодая капуста. Жареная капуста готовится просто, а получается вкусно. Капуста в кляре понравится Вам и Вашим близким! Отличный вариант в качестве закуски, гарнира либо самостоятельного блюда как в будний день, так и к праздничному столу!

Ингредиенты

  • капуста 1/2 шт
  • яйцо 3 шт
  • сыр 30 гр
  • мука 1-2 ст.л
  • растительное масло 3 ст. л.
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
1.Половину кочана молодой капусты разрезаем пополам, затем каждую часть еще на три.
2. В жаростойкую миску вливаем кипяток, добавляем соль, опускаем капусту на 5 минут.
3. Откидываем капусту на сито, даем стечь в воде.
4. В отдельную миску вбиваем яйца, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
5. Натираем на мелкой терке сыр.
6. Обваливаем капусту в муке, затем окунаем в яйца со всех сторон и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
7. Обжариваем на умеренном огне до золотистости 5-7 минут, затем переворачиваем капусту, посыпаем тертым сыром и обжариваем еще 5-7 минут. Выкладываем капусту на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 15 Июня 00:29
# 0

Чтобы заглавное фото было лучше, надо использовать фото большего объема, но не больше 1 Мб. Красивое фото вызывает больше желание посмотреть видео-рецепт 

HelenST 15 Июня 09:01
# 0

Благодарю!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

абрикосы аджика баклажаны бекон блюда из кабачков блюда из лаваша быстрая еда быстро быстрый быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусно и не сложно выпечка выпечка сладкая десерт десерт с ягодами для перекуса еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из помидор закуска из помидоров запеканка запеканка из кабачков запечнные баклажаны запечнные кабачки из лаваша испанская кухня кабачки кабачки в духовке кабачок консервация лаваш лаваш в духовке маринованные огурцы маринованные помидоры необычно обед овощи овощная закуска огурцы огурцы на зиму перекус пирог пицца пицца из лаваша полезно помидоры помидоры на зиму простая закуска из помидоров простой рецепт пирога рецепт рецепт аджики рецепт пирога рецепты из лаваша романтический ужин салат из овощей сладкая выпечка соленая выпечка суп сыр твердый сыр ужин фаршированные баклажаны

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014