Закуска "К водочке"

Автор: елена-м 30 Января 2014
Закуска \

Простая и быстрая приготовлении, но при этом вкусная и эффектно смотрящаяся на столе закуска! 

  • Кусочки филе сельди  (слабосоленая)  - 4 шт;
  • Хлеб ржаной  (нарезка)  - 1 лом.;
  • Масло сливочное - 15 г;
  • Картофель  (молодой,вареный)  - 1 шт;
  • Зеленый лук  (перья)  - 4 шт;
  • Зернистая сладкая горчица - по вкусу ;
  • Укроп - по вкусу ;
  • Петрушка - по вкусу 

 С ломтика хлеба срезать корочки, разрезать хлеб на 4 кусочка.

Намазать сливочным маслом, положить сверху кусочек сельди.

Обвязать хлеб с сельдью пером зеленого лука. На сельдь нанести "каплю" зернистой горчицы.

Выложить на тарелку канапе с сельдью, с двух сторон выложить картофель, порезанный кружочками.

Украсить зеленью укропа и петрушки.

Подать с рюмкой холодной водки!

 

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 30 Января 2014
# 0

Классика жанра. Браво, Елена! Такая закуска никого не оставит равнодушным, особенно в такие морозы! В Екатеринбурге сегодня ночью было -43!  Сейчас -35 с ветром. Сидим дома, готовим и греемся

Ольга FSN 30 Января 2014
# 0

В Одессе сегодня -15, с ветром и снегом и ощущается как -31 (официально).

Так что и у нас такая закусочка кстати)

Marsella 30 Января 2014
# +1

С некоторый пор, я перестала акцентировать внимание на баллы, довольствуясь комментраиями, котрые важны, нужны и многое объясняют. Но сегодня, поскольку я на Шефе практически весь день, не могу не высказаться, кто мог поставить 3 автору, за такую шикарную закуску? Я прошу сие Кулинарное дарование аргументировать свою оценку, а не прятаться, втихаря нажимая звездочки.

елена-м 30 Января 2014
# +1

И я меньше всего обращаю внимания на баллы' они являются весьма субъективно оценкой

lakshmi 30 Января 2014
# 0

Маша,да не признаеться ведь  В моих рецептах тоже такое практикуется,я просто перестала обращать внимание и всё.

Меланка 30 Января 2014
# 0

Супер подача! Обязательно возьму на вооружение! Спасибо 

елена-м 30 Января 2014
# 0

Девушки' спасибо!

lakshmi 30 Января 2014
# +1

Леночка,замечательная закуска,так сказать "селёдчка под водочку"  Водку не пью,но закуску съем с удовольствием!

Катриночка 30 Января 2014
# 0

М-м-м класс! Водка вроде как не женский напиток, но я бы сейчас под 50 грамм  да такую закусочку с удовольствием бы "оприходовала"

елена-м 30 Января 2014
# 0

Ой,девчонки, у нас погода на Балтике сейчас тоже шепчет: налей 50 грамм)))))))))))))))))Мороз,ветер с моря,даже дома холодно,хотя и батареи горячие.

Елена-Калинина 30 Января 2014
# 0

Любимая закусочка! Тоже б не отказалась от 100 грамм, у нас сейчас — 25... 

елена-м 30 Января 2014
# 0

Надо срочно варить уральские щи и к нм 100 грамм, согревает отменно!

Marsella 31 Января 2014
# +1

жду всех на Урал, на Щи! 

елена-м 31 Января 2014
# 0

forum 30 Января 2014
# 0

Слышу повсюду морозы... А у нас снег тает... чуть нападало пару дней назад, теперь жижа на улице... Так что нам пока и пивка хватает))

елена-м 30 Января 2014
# 0

Для нас морозы не свойственны,обычно именно так и бывает выпадет снежок и расстает и грязь кругом, а тут второй год морозы с середины января(((((

Меланка 31 Января 2014
# 0

Юрий,  а Вы разве не из Киева? Была почему-то уверена, что Вы работаете в одном из столичных заведений... 

forum 31 Января 2014
# +1

Вы не первая).. Интересно, откуда такие выводы?))) Я живу и работаю в Закарпатье... г.Ужгород в одном из местных пивняков.

Zmeychka 2 Февраля 2014
# 0

О да! Такая закуска именно то, что надо под стопарик!))) 

У всех морозы, ветер... А сугробы под три метра не хотите???

елена-м 2 Февраля 2014
# 0

Спасибо! Завидуйте!!!! У нас потеплело' на улице +1

Zmeychka 2 Февраля 2014
# 0

Завидую!!! У нас -22!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014