Закуска из сыра и сладкого перца

Автор: Elma 13 Июля 2011
Закуска из сыра и сладкого перца

"Бутерброды" из сыра и сладкого перца любят все. Предлагаю вариант праздничного оформления этой закуски.

Ингредиенты:

Сыр

Сладкий перец

Зелёный лук

Приготовление.

Сыр нарезать тонкими пластинами, сладкий перец – брусочками.

Завернуть перец в ломтики сыра, свернуть рулетом, завязать

стрелками  зелёного лука.


Советы:

  1. НарезАть сыр нужно холодным, скручивать в рулет – комнатной температуры.
  2. Для  придания эластичности луку нужно на пару секунд опустить его в кипяток и сразу – в холодную воду.
  3. С разноцветным сыром закуска выглядит веселее, но сегодня у меня был только красный.

Закуска из сыра и сладкого перца

 

 

 

 

 

185

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 13 Июля 2011
# 0
отличный фуршетный вариант
MaryPoppins 18 Июля 2011
# 0
Super!
Elma 18 Июля 2011
# 0
Спасибо, девочки!
Dafka 7 Ноября 2012
# 0

Быстро и красиво! Просто здорово!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014