Закуска баклажанная

Автор: Ксюша 28 Августа 2008
Закуска баклажанная

Еще одно баклажановое блюдо. Очень простое, и очень вкусное (для любителей баклажанов ;)

Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 1 помидорка
- 50 гр. феты
- подсолнечное масло для жарки
- соль, зелень и майонез по вкусу
- шпажки для украшения
Баклажаны нарезаем колечками толщиной 0,7 см.
Солим щедро, даем стечь жидкости (горечи).
Промываем тщательно и обсушиваем на полотенчеке.
Обжариваем на подсолнечном масле с обеих сторон.
Фету нарезаем на небольшие прямоугольнички, в акурат с баклажанчиками. И укладываем кусочки феты на обжаренные баклажаны.
Помидорку нарезаем кружочками и выстилаем на фету с баклажанами.
Сверху, буквально по капельке майонеза. И для любителей особо соленного можно посолить помидорки. (мы не солили)
На майонез еще по кружочку баклажана и вот уж почти все готово ;)
Скрепляем баклажанные шашлычки спажками, посыпаем зеленью и...

Приятного Вам аппетита :)!
85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Sandra 28 Августа 2008
# 0
Чем-то на http://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/baklazhanovye-shashlychki-160.html похоже Но все равно симпатично!
Ксюша 29 Августа 2008
# 0
Конечно похоже , но подача разная . Экспериментируйте !
Ibra (Любимая чашечка) 29 Августа 2008
# 0
А я тормоз! сижу и думаюP здорово Ксюха придумала фету с баклажанами комбинировать Аж пока не посмотрела на какую ссылку Сандра показываетЪ
Adviser 29 Августа 2008
# 0
а оно за раз в рот поместится?
Ibra (Любимая чашечка) 29 Августа 2008
# 0
Тарелка может и не поместится, а пару зубочисток еще и как!
Ксюша 29 Августа 2008
# 0
и кто бы спрашивал , поместится-поместится
Byakus 29 Августа 2008
# 0
У нас с тобой посуда одинаковая А что за покрытие на столе? просто лист бумаги?
Ксюша 29 Августа 2008
# 0
конструкция сложная , часть фотостола: молочное оргстекло, а под низом ватман, еще ниже подсветка
Byakus 31 Августа 2008
# 0
Ужас-ужас
Olchik88 5 Августа 2011
# 0
мое первое блюдо с фетой. моей семье очень понравилось!!!!!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена бисквит быстрая закуска быстрый десерт быстрый рецепт быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусное печенье вкусный салат выпечка вяленое мясо десерт десерт без выпечки десерт на новый год еда закуска закуски здоровая еда как приготовить салат кекс классический бисквит константин патрик крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе мясо на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье пирог полезный салат постные блюда постные рецепты похаваем похаваем? пп рецепты праздничный салат простой рецепт торта рецепт рецепт десерта рецепт салата рецепты из курицы рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат за 5 минут салат на новогодний стол салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт ужин шоколадный десерт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014