Ткемали из синих слив

Автор: Hassanovna 9 Августа 11:29
Ткемали из синих слив
Приветствуем всех! Сегодня мы приготовили для Вас очень вкусный соус ТКЕМАЛИ. У каждой хозяйки свой рецепт, ну, а мы вам предлагаем наш любимый вариант из синих слив, получается невероятно вкусно и быстро. Рекомендуем !!!

Ингредиенты

  • слива 1,2 кг
  • вода 100 мл
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 дес.л.
  • кориандр молотый 2 ч.л.
  • перец чили молотый 1 ч.л.
  • чеснок 1 головка
Банки и крышки простерилизуйте. Сливу помойте, сложите в кастрюлю с толстым дном,добавьте воду и прокипятите 20 минут, остудите и протрите через дуршлаг. Верните в кастрюлю и поставьте на огонь Добавьте соль, перемешайте,с момента закипания пусть кипит 10 минут. Затем всыпаете кориандр, пере чили, чеснок и опять с момента закипания кипит 8 минут. Тут же снимаем с огня и раскладываем по стерильным банкам.Закручиваем. Не укутываю, но баночки переворачиваю Хранится при комнатной
температуре. Из этого количества слив получилось 2 баночки по 450 мл и немного осталось на пробу.
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

алкогольный напиток баклажан баклажаны блюда из курицы быстро быстрый завтрак быстрый рецепт видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусный рецепт баклажан выпечка выпечка сладкая десерт домашнее печенье еда завтрак заготовки на зиму закуска закуски запеканка из баклажанов из тыквы итальянское печенье кабачки кабачок капуста консервирование куриные сердечки курица курица рецепт курица рецепты лаваш моцарела моцарелла мясной фарш мясо несладкая выпечка обед оладушки оладьи оладьи на кефире перец болгарский перец фаршированный песочное печенье печенье пирог пирог из лаваша с творогом пирог на кефире пирог с яблоками пироги помидоры пышные оладушки рецепт рецепт оладушек рецепт оладьев рецепт салата рецепты из баклажан салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто суп тыква ужин фаршированный перец что приготовить из тыквы
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014