Солоне морозиво або/или Солёное мороженое

Автор: richinna 11 Июля 2013
Солоне морозиво або/или Солёное мороженое

Літо...спека... хочеться чогось холодного,освіжаючого та не завжди солодкого!!!
Салат з огірків та шпінату у вигляді морозива! Додайте бринзу або сир і тоді він буде ще й ситним, як у мене)))

Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

Потрібно:
огірки чищені- 300г
бринза солона- 100г
сметана чи вершки-70г
оливкова олія(за бажанням)- 1ч.л.
шпинат(або свіжа зелень) - 30г
лимоний сік- 1ч.л.
сіль,перець

Огірки почистити,порізати на кубики і заморозити(5-8 годин)
Зручно це зробити зранку, а після роботи приготувати.
Скласти в блендер заморожені огірки і додати всі інгредієнти.
Шпинат у мене був також морожений,можна замінити на свіжу зелень.

Замість бринзи можна додати домашній сир.
Все перебити у блендері до однорідної маси.
Я салат - морозиво не солила,так як у мене була солона бринза.
Ось таке смачне солоне огіркове морозиво!

Подавати можна в креманках чи склянках прикрасивши огірком.

Смачного!



100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 11 Июля 2013
# 0

як так можно извращаться над продуктами... Это не мороженое, это обалденные шарики!

richinna 11 Июля 2013
# 0

Это очень вкусный салат-мороженое и не иизвращаться, а улучшать вкусовые качества

Marsella 12 Июля 2013
# 0

Я же в добром смысле, Иннушичек! Мне кажется любой овощной или мясной салат можно украсить такими шариками, и оригинально и красиво и вкусно, я думаю. С меня отчет!

richinna 14 Июля 2013
# 0

Шарики сделаны ложкой для мороженого,которую моя Анюта выиграла в Карпатах на  Встрече ШефПоваров! Помнишь?

 

Marsella 14 Июля 2013
# 0

Анютке привет! 

Ксюша 11 Июля 2013
# 0

красиво и точно в жару самое оно

Zmeychka 13 Июля 2013
# 0

Ну фантазия! Никогда не пробовала! Утащила!

richinna 14 Июля 2013
# 0

Кстати,такую смесь можно использовать как заправку к салату, я заправляю помидоры добавив больше чеснока и базилик вместо шпината.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014