Соевая лапша

Автор: Сахаров 26 Августа 2008
Соевая лапша

Для любителей китайской кухни

Пачка соевой лапши (См. рис.)
300 гр. Мороженых шампиньонов
1 Маленькая морковь
0,5 Стручка сладкого перца
Немного стебля сельдерея
1 ст. ложка кунжута
25 мл. Соевого соуса
50 мл Кунжутного масла
2 дольки чеснока


Два литра воды доводим до кипения. Солим. В нее кладем чеснок и лапшу. Накрываем крышкой и оставляем на 10 мин. НЕ варить.
Пока стоит лапша, готовим заправку.
Грибы в сковороду. К ним кунжут, перец и сельдерей с морковью. Перец, сельдерей и морковь, режем мелким кубиком. Миллиметра по 3-4 на сторону.
Ставим на сильный огонь. Далее, тушим в собственном соку. Через 5 мин добавляем соевый соус. Тушить надо до того момента, когда сока останется совсем мало.
Потом добавляем масло и лапшу. Лапшу, естественно, надо слить))))
Жарим на сильном огне 5-7 мин.
Если не испытываете отвращения к китайской кухне, проглотите язык) Очень вкусно!!!!

38

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# 0
ну где же этот рецепт был раньше??? У меня вся лапша в помойку ушла..., она просто так не съедобная!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки медовое печенье меренга муссовый торт мясные закуски новогодний салат новый год овощи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014