Салат цезарь

Автор: Ilovecooking 25 Марта 2016
Салат цезарь
Салат Цезарь не менее популярен, чем салат Оливье. Идею салата предложил американец итальянского происхождения Цезарь Кардини в 20-е годы прошлого века.

Вариаций на тему Цезаря очень много. В рецептах встречаются и мясо, и рыба, и морепродукты, а также другие ингредиенты, которые и вовсе не имеют отношения к классическому рецепту салата "Цезарь".

Насколько после проявления гастрономической фантазии получившийся салат можно будет назвать салат "Цезарь" это вопрос. Главное чтобы получалось вкусно.

Мы же будем готовить знаменитое блюдо – салат Цезарь с курицей, рецепт которого должна знать каждая хозяйка.

Ингредиенты

  • Микс листьев салата 150 г.
  • Куриная грудинка 1 шт.
  • Бекон 40 г.
  • Помидоры черри 4 шт.
  • Яйца перепелиные 4 шт.
  • Сухарики 20 г.
  • Заправка для салата Цезарь 40 г.
 Обжариваем бекон до золотистой корочки. 
Солим, перчим и обжариваем куриную грудинку в той же сковородке.
Добавляем соус в микс салатов и перемешиваем. Выкладываем на тарелку.
Режем помидоры черри и вареные перепелиные яйца на 4 части. Выкладываем на тарелку.
Добавляем сухарики, бекон и порезанную слайсами куриную грудку.
Посыпаем нарезанным слайсами пармезан. Салат готов!
11

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Андрей 25 Марта 2016
# +1

Не морочьте людям голову. Это — не "Цезарь"! 

richinna 26 Марта 2016
# 0

Мне когда-то в кафе принесли тоже такой"цезарь" с беконом жареным, я его никак не могла в себя запихнуть,отставила в сторону бекон и яйца,не сочетается у меня с названием "цезарь"такой вариант салата.

richinna 26 Марта 2016
# 0

А рецепт "соуса цезарь" не подскажите?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014