Прованские булочки с тмином

Автор: Стелла 6 Мая 2011
Прованские булочки с тмином

Булочки превращаются в бутербродики или отличный завтрак.)

Ингридиенты для выпечки.
1.Вода теплая 200 мл.
2.3 ст.л. сахара
3.1 ч.ложка соли
4.щепотка соли
5.ложка прованских трав(базилик,майоран,орегано)
6.3 ст.ложки оливкового масла
7.25 гр дрожжей
8.200-250 гр. муки
9.тмин.

Смешиваем все кроме тмина,муку в самом конце добавляем.
Оставляем в теплом месте на пол часа,чтоб дрожжи подошли.
Далее,делаем маленькие лепешечки и выкладываем на смазанный малом протвень и посыпаем тмином,ставим в духовку на градусов 60,когда тесто подыметься увеличиваем градус до 180 и доводим до золотистой корочки.

Булочку можно наполнять чем угодно,так как в тесте есть оливковое масло,прованские травы и тмин,она имеет насыщеный запах и вкус.
Я разрезала булочку напополам и положила туда лист салата,домашний майонез и свежий помидор.

Приятного=))

185

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 6 Мая 2011
# 0
# 0
утащила в блокнот))
ilonka 7 Мая 2011
# 0
хочу приготовить, но не поняла: "Оставляем в теплом месте на пол часа,чтоб дрожжи подошли.", а уже потом муку добавляем?
Стелла 7 Мая 2011
# 0
опечатка.все смешиваем,а потом в конце добавляем муку и оставляем стоять.исправлю)
Elma 7 Мая 2011
# 0
Отличные булочки!
оксаNa 8 Мая 2011
# 0
Восхитительные булочки
zmeika 8 Мая 2011
# 0
А получится сделать лепешки, заморозить и выпекать на завтрак какое-то время? Или все булочки нужно сразу выпечь?
Стелла 9 Мая 2011
# 0
я не пробывала замораживать,мне кажеться что дрожжи не поднимутся потох,можно с вечера думаю в холодильник.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина зеленый песто к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничная закуска праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин фитнес меню цыплнок цыплнок табака шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014