Печенные перцы с брынзой

Автор: оксаNa 23 Мая 2011
Печенные перцы с брынзой

Соседка угостила меня целой головкой вкуснейшей брынзы!!! Но посколько такое количество домашнего сыра нам быстро не съесть, а продукт скоропортящийся, пришлось выдумывать рецепты, куда бы эту брынзу можно добавить. Одну из импровизаций предлагаю вам. Хочу сразу сказать,что этот рецепт я летом буду повторять часто, уж очень вкусно))))

Ингредиенты:

болгарские перцы

брынза

яйца

зелень

сушенные перец, чеснок, петрушка

соль

постное масло

Способ приготовления:

Перцы разрезать пополам, вынуть семечки

Брынзу и зелень меленько порезать, посолить, приправить, добавить сырое яйцо и перемешать

перцы нафаршировать брынзой, форму для запекания смазать постным маслом и уложить в нее перцы

запекать в духовке примерно полчаса при 200*Перед подачей посыпать свежей зеленью

Приятного аппетита!

 

 

230

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marie Zhak 23 Мая 2011
# +1
+5!Блюдо 100% в моем вкусе
richinna 23 Мая 2011
# 0
мне к твоим перцам еще мамалыги с брынзой захотелось
Elma 24 Мая 2011
# 0
Оксан, отлично просто!
Toll 24 Мая 2011
# 0
ilonka 25 Мая 2011
# 0
сочетание продуктов очень понравилось! вопрос — как ведет себя шкурка перцев после запекания? я почему спрашиваю — как-то помидоры запекала, так вот шкурку нужно было отдирать в некоторых местах, она стала сухой и невкусной, в следующие разы я до запекания шкурку снимала.
оксаNa 25 Мая 2011
# 0
шкурка перцев не успевает за это время отделиться, ведь начинка готовится довольно-таки быстро. Просто он (перец) становится слегка подпеченныи и более мягким что ли... Как-то так
# 0
вкуснятина наверное)) как только перец станет более доступным обязательно приготовлю)))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014