Макароны с мясом в ажурных блинчиках

Автор: Ника 13 Сентября 2009
Макароны с мясом в ажурных блинчиках

Куда деть остатки макарон? Выкинуть или ...  Предлагаю такой вариант!

Нам потребуется:
блинчики:
мука — 130 гр.
яйцо — 1 шт.
горячая вода, но не кипяток
соль
сахар
масло раст. для жарки

Наша начинка:
мясо — 150 гр.
сыр — 60 гр.
макароны
лук — маленькая головочка
чеснок — 1 зубчик
Кетчуп, соль, перец — по вкусу



Мясо нарезаем мелкими брусочками, жарим, добавив соль, перец, кетчуп, лук, чеснок, как будет готово — макароны. В остывшую начинку натераем сыр.
Тесто делается просто. Все смешиваем. Должно быть как сметана (не очень густо, но и не очень жидко).


Переливаем тесто в целофановый пакет, отрезаем уголочек (небольшая дырочка), и на сковороде выводим ажур. Жарим с одной стороны. Когда ажурные блинчики немного полежат они станут мягкими.
Затем начинку заворачиваем в блинчик.



Начинка здесь может быть разнообразной. Полет фантазии не ограничен.



Приятного аппетита!

65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Юльча 15 Сентября 2009
# 0
Очень оригинальненько и интересно! Стоит попробовать, так как всегда остаётся горсь макаронов и никто их не хочет доедать... А блинчики ажурненькие печь тяжело, они не рвутся при переворачивании?
Катенка 7 Декабря 2009
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки муссовый торт мясные закуски новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014