Каша манная, рассыпчатая, с мясной подливой.

Автор: Сахаров 15 Августа 2008
Каша манная, рассыпчатая, с мясной подливой.

Этот рецепт мне посоветовал мне мой друг из Мурманска.

2 стакана Манки 
1 Яйцо 
50 гр. Сливочного масла 
200 гр. мяса. 
50 мл. Кетчупа 
1 Луковичка. 
Чуть муки и приправок 

Манку нужно обжарить на сковороде до нежно кремового цвета. Главное постоянно мешать.

Даем ей немного остыть. Добавляем яйцо и масло. Тщательно промешиваем. 
Готовую субстанцию заливаем кипятком, чтоб накрыть на два пальца. И начинаем активно мешать. В итоге получается рассыпчатая каша. Главное попасть с водой. 
Сия каша идеальна в употреблении с мясной подливой.



А посему: 
Подлива! 

Ну тут все просто. Суть почти бифстроганов. 
Мясо нужно нарезать полосками, и потушит с луком, залив 200 гр. воды и 50 гр. кетчупа. Пока мяско тушиться(минут 30) Приготовить заправку. 
Ст.ложка муки, соль и приправки на 100 мл. воды. Тщательно размешать. Выливать в кипящее мясо, постоянно помешивая. Довести до кипения и все готово.

71

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
nikitosk 18 Августа 2008
# 0
Интересная каша! Круто! Я сам почти из Мурманска(г.Апатиты)
Сахаров 20 Августа 2008
# 0
Ну тогда если не понравится, то ехать пинать не далеко))))
u100 19 Августа 2008
# 0
Спасибочки! Непременно поэксперементирую!)))
конфети 24 Октября 2012
# 0

Скажите, а слив. масло в кашу растопить?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014