Капрезе с лососем

Автор: Inna_Kulinar 2 Декабря 2013
Капрезе с лососем

Капрезе - это легкая закуска итальянского происхождения. В нее традиционно входит моцарелла, помидор, базилик и оливковое масло. Но мы сегодня займемся вариациями на тему - и сделаем эту закуску с лососем.

Ингредиенты:

 

  • лосось — 600 г
  • цуккини — 1/2
  • помидоры — 3 шт
  • лимонный сок — 1 ст л
  • моцарелла — 2 головки
  • соль, перец

Приготовление:

 

Нарежьте помидор, сыр и цуккини кружочками. Выложите в жаропрочную посуду. Лосось поделите на 4 куска, выложите сверху на овощи. Полейте лимонным соком, посолите и поперчите. Запекайте при 150 ° С около 15 минут.

25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 2 Декабря 2013
# 0

Уважаемый автор, я смотрю, у вас все рыбные блюда  в основном. А бывают в вашем портфолио мясные, овощные? Салаты,супы,заливные, выпечку, торты, закуски, соленья на зиму, и т.д. В общем, те блюда, которые вы готовите с душой, из доступных продуктов, которые вы готовите дома, вкладывая душу? 

Inna_Kulinar 3 Декабря 2013
# 0

Добрый день! нет, я пишу только о рыбе, мне кажется, мясных рецептов на сайте и так хватает. Я люблю рыбу, постоянно пробую что-то новое — в путешествиях или учусь от других людей. Считаю, что делиться такими находками — не грех.

Мне на мгновение показалось, что Вы сказали, что я готовлю свои блюда не "с душой"? Что Вы установили какой-то критерий того, что означает хорошее блюдо? Показалось, наверное.

Marsella 3 Декабря 2013
# 0

Критерии несомненно есть. В ваших рецептах я не увидела чуточку огонька, азарта, удовльствия от приготовления и общения. У вас на фото красивая подача — но о ней ни слова не сказано в рецепте. Я уже не говорю о пошаговых, хотя бы 2-х, фото. Ваши эмоции в ответе на комментарий — живые, искренние, с иронией. А описание рецептов сухое и однозначное.  Прошу простить  Ваши фото радуют. Смотришь на фотографию, и даже если ингридиенты доступные, чтобы так красиво оформить, нужен как минимум устный мастер класс. А ваши рецепты — как красивые открытки для рассылки — полюбовались, и только... Прошу простить, это мое мнение, с коим многие не согласятся. И не в обиду автору

Inna_Kulinar 4 Декабря 2013
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как испечь кекс как приготовить салат как сделать кекс кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт ужин цыплята шампиньоны шашлык язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014