К пиву

Автор: caponata 29 Октября 2010
К пиву

Почти овощи темпура...

Фото из нета, в здравом уме я этого не готовлю, а когда пьяна до фотографирования не доходит.

Перец болгарский.

Кабочек.

Баклажан.

Если вы найдете в огороде цветочки кабочков — вы счастливчик! Рвите, не жалейте!

Белок яйца.

Пиво(желательно живое).

Мука.

 

Вымойте, высушите и ооооочень тонко наржте овощи. Цветочки оставьте целыми.

Белок смешайте с пивом и мукой. Добавить соль и  перец. Консистенция жидкой сметаны, следить за отсутствием комочков.

В разогретую сковородку с большим количеством растительног масла бросайте овощи побывавшие в кляре. Обжарте с 2 сторон до золотистости. Выложить на тарелку с бумажным полотенцем.

Скушать горячим, мгновенно!

И приятного аппетита!!!

 

 

 

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
caponata 29 Октября 2010
# 0
Забыла: Овощи нарезать вдлинну. И ооочень тонко — что бы они успели за малое время приготовиться.
natashka 29 Октября 2010
# +3
А мне бы хотелось увидеть, что получилось у Вас, а не смотреть на фото из интернета. А слово "кабочек" меня улыбнуло
KonstantinV 29 Октября 2010
# +1
"а когда пьяна до фотографирования не доходит." ----------------------------------------------- Зато до выкладывания рецепта в инет доходит
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014