Буженина отварная в рукаве

Автор: KLAVA4 3 Февраля 2016
Буженина отварная в рукаве
Оригинальное и не сложное в приготовлении блюдо.Можно падать как и на праздники ,так и на каждый день.
Ошеек шпигуем чесноком
Смешиваем подсолнечное масло,Хмели-сунели и соль
Обтираем мясо полученной массой
Выкладываем в рукав и варим 1,5-2часа после закипания
Нарезаем и подаем к столу.Приятного аппетита!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 3 Февраля 2016
# +1

А вода не потрапляє до рукава?

Rina 3 Февраля 2016
# 0

Таке ж саме питання.

KLAVA4 3 Февраля 2016
# 0

Я иголкой делаю 5-6 проколов в рукаве.Вода попадает ,но совсем не много

richinna 3 Февраля 2016
# 0

Я варю грудинку в  пакете или рукаве, но "одеваю" так,чтоб вода не попадала! 
http://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/pidcherevina-varena-v-paketi-salo-varene-v-rukavi-5391.html#.VrIgZKi8mWw 

KLAVA4 3 Февраля 2016
# 0

И не прокалываете рукав или пакет?

richinna 3 Февраля 2016
# 0

Нет, просто полностью выпускаю воздух! А еще мне нравится варить сало или грудинку в рукаве для запекания в пароварке, очень нежное получается 
http://www.chef.com.ua/recepty/meat/salo-v-rukavi-na-paru-8555.html#.VrJQFKi8mWw

konfairy 8 Февраля 2016
# 0

Да-да, я тоже так делаю по твоему рецепту, Иннуш. И посуда чистая.  А вот хмели-сунели не пробовала со свининой, интересно! И мариновать, в смысле, выдерживать, мясо не нужно, сразу варить?

KLAVA4 8 Февраля 2016
# 0

Если время позволяет то можно дать мясу промариноваться.Вкус не испортится

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как испечь кекс как приготовить салат как сделать кекс кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт ужин цыплята шампиньоны шашлык язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014