Брускета з помідорами та базиліком

Автор: gutka 1 Августа 2016
Брускета з помідорами та базиліком
В сезон ароматних  помідорів на нашому столі майже щодня підсмажений хліб із томатами й базиліком. Для приготування брускети ідеально підходить чіабата, але сьогодні у мене підсмажені скибочки багета. Це дуже смачно, швидко й просто.

Ингредиенты

  • багет або чіабата 1/2 шт.
  • помідори 2 шт.
  • базилік за смаком
  • зубчик часнику
  • олія оливкова 2-3 ст. л.
  • цукор
  • сіль, перець за смаком
Скибочки хліба попередньо обсмажити на грилі або на сковорідці без олії! Грінки натерти зубчиком часнику.
З помідорів попередньо зняти шкірку: для цього помідори надрізати, кинути на хвилину до гарячої води, а потім на кілька секунд до холодної води.
Нарізати помідори дрібними кубиками.
Додати до помідорів подрібнені листочки базиліка.
Додати 0,5 ч. ложки цукру, посолити, поперчити за смаком. Перемішати і додати олію.
На гріночки викладати помідори з базиліком і відразу подавати до столу.
Смачного!
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 1 Августа 2016
# 0

це мій улюблений салат! Я для нього навіть базилік італьянський-гігант вирощую на підвіконні!

gutka 1 Августа 2016
# 0

і я обожнюю це поєднання, мій базилік росте коло хати)))

Ксюша 1 Августа 2016
# 0

о це дуже смачно

gutka 1 Августа 2016
# 0

так, хрусткий хліб і улюблені літні помідори  

Ксюша 1 Августа 2016
# 0

так-так, це дуже смачно 

konfairy 1 Августа 2016
# 0

Хрусткий домашній хліб і запашні помидорки з часником і базиліком!!! До речі, гарна аватарка!

gutka 1 Августа 2016
# 0

дякую)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица макароны малина мясной салат на праздник на праздничный стол новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус песто песто в ступке песто из базилика печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин чечевица рецепты что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014