Яички в гнездышке

Автор: Надюшище 12 Января 2010
Яички в гнездышке

Несмотря на высокую калорийность, это блюдо на удивление легкое и очень вкусное.

      * Яйца сваренные вкурутую — 6 шт

* Лук — 1 шт

* Масло сливочное — 30 г

* Мука — 1,5 ст.ложки

* Карри или приправа с карри — 2 ч. ложки

* Куриный бульон — 600 мл

* Сметана или сливки — 4 ст. ложки

* Абрикосовое варенье — 1 ч. ложка

* Сок лимона — несколько капель

* Зелень

* Соль, специи

Режем мелко лук

и пассеруем его на сливочном масле на слабом огне около 10 минут.

Добавляем карри

и 1,5 столовой ложки муки

И пассеруем еще минуты 3

Готовим бульон или растворяем бульонные кубики в кипятке.

Вливаем бульон понемножку, размешивая, чтобы не образовались комочки. Помешивая, довести до кипения, а потом проварить еще минут 30 на маленьком огне.

Снимаем с огня и добавляем чайную ложечку абрикосовго варенья.

И сметану.

Солим, перчим

И добавляем лимонный сок

Вареные яйца разрезаем на четвертинки и кладем в соус.  Разогреваем соус на слабом огне минут 5 и снимаем с огня. Подаем с отварным рисом. 

Притяного аппетита! С Новым Годом по старому стилю! :)

82

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
OksanaKlochko 12 Января 2010
# 0
Фото вкуснейшие !
Надюшище 14 Января 2010
# 0
у самой слюнки текут
Саша 12 Января 2010
# 0
Аппетитно!
Ксюша 13 Января 2010
# 0
Вот никогда бы ничего подобного не предумала! Надюшище! спасибо за идеи! Голосуем за новые вкусы
# 0
удивила!
Надюшище 14 Января 2010
# 0
Седых Анна 2 Апреля 2010
# 0
Такая вкуснятина получилась!!!Долго сомневалась, стоит ли добавлять варенье. Рискнула, не пожалела. ОООчень вкусно! Молодец!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка грибы десерт еда завтрак закуска здоровая еда изюм кекс котлеты крем на итальянской меренге кулинария куриное филе лепешки муссовый торт новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014