Соус "Яблучний хрін"

Автор: gutka 6 Сентября 2015
Соус \
«Їж хрін їдкий — будеш міцний». 

Ингредиенты

  • яблука 4 шт.
  • цукор 0,5-1 ст. л.
  • корінь хрону (тертий) 3 ст. л.
  • вода 2-3 ст. л.
  • сік лимона 0,5 ст. л.

Яблука помити і грубо нарізати. Скласти в каструльку, налити води. Варити на слабкому вогні до м’якості яблук. Дати трохи охолонути.


Яблука перетерти через сито на пюре. Додати цукор.Змішати яблучну масу з тертим хроном і лимонним соком. Повністю охолодити.



Можна подавати яблучний хрін з м’ясом, холодцем, ковбасними виробами або до риби.

Джерело рецепта: "Високий замок"
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 8 Сентября 2015
# 0

я би спробувала! якби хто хрін натер)))))))

gutka 8 Сентября 2015
# 0

у мене є спеціальний пристрій, головне накопати, начистити і нарізати)))

richinna 8 Сентября 2015
# 0

хіба на базарі купити)))))))))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка рецепты куриная печень куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат из чечевицы салат с курицей свято сир торт трюфельный крем трюфельный торт ужин что приготовить из чечевицы что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014