Картопля по-селянськи з часниковим соусом

Автор: Oksana_sadova 11 Июня 2018
Картопля по-селянськи з часниковим соусом
До цієї картоплі обовязково приготуйте соус!!!

Ингредиенты

  • картопля 7 шт.
  • часник(зубці) 6 шт.
  • олія 7 ст. л.
  • кріп 1 пучок
  • сметана 150 г.
  • майонез 4 ст. л.
  • цибуля зелена 1 пучок
  • базилік за смаком
  • сіль
  • приправа для картоплі
Дуже ретельно потрібно вимити  картоплю щіткою (Шкірка повинна бути дуже чистою).Ріжемо на 4 частини.Випікати будемо з шкіркою!
Складаємо в миску  картоплю. Наливаємо олію і добре перемішуємо. Додаємо приправу для картоплі та перемішуємо.
На деко викладаємо пергамент і це обовязково!!! Викладаємо  картоплю, шкіркою вниз.Відправляємо в духовку 200 гр.на 40 хвилин.

За цей час готуємо соус: ріжемо дрібно кріп. У мисочці перемішуємо сметану, кріп і майонез.
Додаємо часник.Солимо.Перемішуємо і все соус готовий.
Нарізаємо дрібно цибулю та базилік . Зеленню будемо посипати картоплю.
Викладаємо картоплю в блюдо, посипаємо зеленню та  поливаємо соусом.

Смачного!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014