Тыквенный суп

Автор: Надюшище 10 Декабря 2010
Тыквенный суп

Весьма вкусный суп, готовиться легко и недолго.

Необходимые продукты:

  • Тыква — 500 г
  • Картофель — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Фасоль — 1/2 стак.
  • Помидор (консервированный) — 3 шт
  • Чеснок — 4-5 зуб.
  • Бульон (куриный) — 3 л
  • Специи
  • Соль
  • Масло растительное

Для начала отвариваем фасоль до полуготовности.

Затем доливаем воду и бульон. Я использую кубики замороженного бульона.

Добавляем картошку

и тыкву, нарезанную большими кубиками.

Пока овощи варятся, измельчаем лук

и пассеруем его на растительном масле до мягкости.

В сковородку кладем мелко нарезанный чеснок.

Теперь лук и чеснок кладем в кастрюлю с супом. А помидоры разрезаем на небольшие ломтики.

Добавляем к супу. Солим по вкусу и приправляем специями.

Перемешать и еще немного проварить.

Вот и все. 

Приятного аппетита!

65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 10 Декабря 2010
# 0
а кубики замороженного бульона,это Вы сами морозите?
Надюшище 10 Декабря 2010
# 0
да, только так
Поджарюяишну 10 Декабря 2010
# 0
Интересный супчик, надо будет сварить. Пятерка Вам.
Надюшище 10 Декабря 2010
# 0
Спасибочки!
AlexanderS 23 Января 2011
# 0
Интересный цвет у тыквы... обычно она оранжевая. Это какой-то специальный сорт? Как он на вкус?
Надюшище 29 Апреля 2011
# 0
Эта тыква не совсем созревшая оказалась ))) На вкус — обычная тыква )
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014