Тыквенный суп

Автор: Надюшище 10 Декабря 2010
Тыквенный суп

Весьма вкусный суп, готовиться легко и недолго.

Необходимые продукты:

  • Тыква — 500 г
  • Картофель — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Фасоль — 1/2 стак.
  • Помидор (консервированный) — 3 шт
  • Чеснок — 4-5 зуб.
  • Бульон (куриный) — 3 л
  • Специи
  • Соль
  • Масло растительное

Для начала отвариваем фасоль до полуготовности.

Затем доливаем воду и бульон. Я использую кубики замороженного бульона.

Добавляем картошку

и тыкву, нарезанную большими кубиками.

Пока овощи варятся, измельчаем лук

и пассеруем его на растительном масле до мягкости.

В сковородку кладем мелко нарезанный чеснок.

Теперь лук и чеснок кладем в кастрюлю с супом. А помидоры разрезаем на небольшие ломтики.

Добавляем к супу. Солим по вкусу и приправляем специями.

Перемешать и еще немного проварить.

Вот и все. 

Приятного аппетита!

65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 10 Декабря 2010
# 0
а кубики замороженного бульона,это Вы сами морозите?
Надюшище 10 Декабря 2010
# 0
да, только так
Поджарюяишну 10 Декабря 2010
# 0
Интересный супчик, надо будет сварить. Пятерка Вам.
Надюшище 10 Декабря 2010
# 0
Спасибочки!
AlexanderS 23 Января 2011
# 0
Интересный цвет у тыквы... обычно она оранжевая. Это какой-то специальный сорт? Как он на вкус?
Надюшище 29 Апреля 2011
# 0
Эта тыква не совсем созревшая оказалась ))) На вкус — обычная тыква )
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны рецепт бекон быстрая еда быстро видео рецепт видеорецепт вкусные баклажаны выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки духовая свинина духовка еда заготовка заготовка из баклажан заготовка на зиму закрутка закрутка из баклажан закрутка на зиму закуска закуска из баклажанов закуска на праздничный стол закуски закуски к пиву закуски с беконом как закрутить баклажаны как приготовить салат канапе кукуруза куриное филе курица курица рецепты курица с картошкой мясные блюда мясо на праздничный стол новогоднее меню новогодние рецепты новогодний рецепт новогодняя выпечка новый год печенье пирог пирог с мандаринами праздничное праздничные рецепты праздничный рецепт праздничный салат праздничный стол рецепты на новогодний стол рулет рулет из лаваша салат салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат рецепт салат с креветками салат с курицей салат с морковью по-корейски салат с сыром салат с фасолью свинной ошеек сладкая выпечка слоеный салат торт ужин холодная закуска холодные закуски
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014